Uobičajeno pijenje čaja može se značajno diverzificirati obogaćivanjem pića jednostavnim i pristupačnim sastojcima. Ovaj fascinantan postupak uzgoja vlastite sorte čaja obogatit će ukusnu paletu gastronomskih preferencija.
Mnogo je komponenata koje mogu dodati jedinstveni ukus običnom čajnom napitku. A lista aditiva daleko je od ograničenog na uobičajeni bergamot i limun. Osim toga, ispravan sastavni dio običnog čaja pomoći će u suočavanju s nekim tegobama.
Kore agruma mogu biti univerzalna komponenta za čaj. Da biste to učinili, kore mandarine narežite na kockice od 1 cm i osušite u pećnici. U ovom obliku mandarinske kore možete čuvati u vrećici na suvom i tamnom mjestu. 3-4 šalice kore mandarine dovoljne su za jednu šalicu čaja. Ovaj recept je dobar za zimski čaj.
Začinjeni čaj možete pripremiti s prstohvatom bijelog bibera, štapićima cimeta i lišćem ružmarina. Ovaj recept koristi se za pripremu čaja u indijskim restoranima. Služi se nakon obroka kao pomoć u probavi.
Osušene latice ruže mogu se koristiti za omekšavanje okusa crnog čaja. Za berbu se preporučuje koristiti pupoljke ruže uzgajane u plastenicima ili kod kuće. Treba imati na umu da cvijeće kupljeno u cvjećarnicama može sadržavati puno hemikalija na laticama koje će biti teško ukloniti tijekom berbe. Prije sušenja latice ruže treba isprati tekućom toplom vodom i osušiti na prozoru.
Nekoliko karanfilića u vrućoj šalici čaja pomoći će riješiti se neugodnog zadaha i boriti se protiv brojnih gastrointestinalnih bolesti.
Šalica čaja s prstohvatom kardamoma pomoći će vam da povećate apetit i poboljšate probavni proces. Druga komponenta korisna za gastrointestinalni trakt je čili paprika. Mora se dodavati vrlo pažljivo i piti toplo.
Đumbir je još jedan sastojak koji se često nalazi u gotovim čajnim mješavinama. Okrepljujući i okrepljujući čaj od đumbira može se pripremiti i od svježeg korijena đumbira. Da biste to učinili, mora se oguliti i sitno nasjeckati. Za kuhanje, bolje je koristiti sito, tako da je infuzija homogena. Đumbir poboljšava probavu i dobar je za gastritis.
Listovi limunske trave takođe imaju tonik učinak. Ova biljka se može naći u drogeriji. Da biste napravili čaj od limunske trave, dovoljno je dodati nekoliko listova ove biljke u šalicu i zavariti kipućom vodom. Dalje, posuđe treba prekriti tanjurićem ili posebnim poklopcem, ostavljajući nekoliko minuta. Schisandra povećava oslobađanje adrenalina u tijelu i daje snagu.
Neobična i vrlo korisna komponenta za čaj su sušeni listovi koprive. Ova biljka ima rekordni vitaminski sastav i potiče oslobađanje hemoglobina u tijelu. Uz to, redovita konzumacija čaja od koprive pomaže u normalizaciji nivoa šećera u krvi.
