Plodovi mora nisu samo ukusni, već i zdravi. Istina, ne znaju svi kuhati ukusno lignje ili, na primjer, škampe. Zapravo, u tome nema ništa teško. Samo trebate pronaći dobar recept.
Ako volite morske plodove, a kuhinja ima sporo kuhalo, tada će recept, koji će biti opisan u nastavku, odgovarati vašem ukusu. Razgovarajmo o tome kako ukusno kuhati lignje u polaganom kuhalu. Da biste kreirali jelo, trebaju vam sljedeći proizvodi:
- Lignje - 3 trupa;
- Mali luk - 2 kom.;
- Mala mrkva - 2 kom.;
- Pola čaše pavlake;
- Biljno ulje (rafinirano) - 1 tbsp. l.;
- Čista voda - 2 čaše;
- Sol i začinsko bilje po ukusu.
Kada su svi sastojci dostupni, možete započeti pripremu jela od liganja. Prvi korak je priprema morskih plodova. Da biste to učinili, trup temeljito isperite pod mlazom vode, uklonite film s lignji i spustite ga na nekoliko minuta u kipuću vodu. Kad se trup malo ohladi, treba ga sjeći. To se radi proizvoljno: bilo slamkama ili prstenovima.
Pripremljene morske plodove odvojite neko vrijeme, vodite računa o povrću. Ogulite luk, izrežite ga što je moguće manje, operite mrkvu, uklonite joj kožicu, naribajte je na sitnoj ribežu.
U posudu multivarke ulijte biljno ulje, tamo stavite luk i postavite režim "Pečenje" na jedinicu na 10 minuta. Kad prođe 5 minuta od navedenog vremena, dodajte mrkvu na sat, promiješajte proizvode i pričekajte.
Čim se povrće malo poprži, dodajte lignje u posudu multivarke, zalijte vodom i pavlakom, posolite i sve promiješajte. Zatvorite poklopac jedinice postavljanjem načina rada „Gašenje” na ekranu na 20 minuta. Kad istekne vrijeme, jelo je gotovo. Lignje se preporučuje posluživati toplo, posuto svježim začinskim biljem.
Evo kako je jednostavno kuhati lignje u polaganom kuhalu!
