Tepsija od sira-čokolade "Mermer" pravi se od bijelog i čokoladnog tijesta, zbog čega se postiže tako lijep efekt. Gotovu tepsiju poslužite uz čaj ili kafu - vaši najmiliji će cijeniti vaš trud!
Neophodno je
- Za čokoladno tijesto:
- - puter - 200 g;
- - tamna čokolada - 200 g;
- - pet jaja;
- - šećer, brašno - 5 kašika kašike;
- - vrećica vanilin šećera.
- Za bijelo tijesto:
- - svježi sir - 400 g;
- - dva jaja;
- - pavlaka - 6 tbsp. kašike;
- - šećer - 4 žlice. kašike;
- - brašno - 2 kašike kašike;
- - vrećica vanilin šećera.
Instrukcije
Korak 1
Umutite svježi sir sa pavlakom, šećerom, brašnom i jajima dok ne postane glatko. Belo testo je gotovo.
Korak 2
Odvojeno otopite maslac od tamne čokolade na vodenoj kupelji i ohladite smjesu. Istucite jaja sa šećerom i vanilin šećerom, pomiješajte sa čokoladom. Dodajte brašno, promiješajte ili umutite mikserom. Ispalo je čokoladno tijesto.
Korak 3
Podmažite kalup uljem. U to stavite čokoladno testo, a zatim masu od skute. Napravite mrlje drvenim štapićem.
Korak 4
Pecite 40-60 minuta u rerni na 180 stepeni. Uživajte u čaju!