Cupcake "Mermer" je ukusan desert koji se priprema vrlo brzo. Ovo je izvrsna opcija za duševnu porodičnu čajanku.
Neophodno je
- - kakao u prahu (dvije kašike);
- - mekani puter (260 g);
- - šećer u prahu (za posipanje);
- - granulirani šećer (193 g);
- - prašak za pecivo (pola paketa);
- - sitna sol (jedan prstohvat);
- - pileća jaja (pet komada);
- - vanilin šećer (pola vrećice);
- - prosijano pšenično brašno (360 g);
- - teška krema (110 ml).
Instrukcije
Korak 1
Mekanom maslacu dodajte šećer u granulama. Dodajte vanilin šećer i tucite sastojke mikserom dok ne postanu kremasti. U tu razmućenu masu postepeno dodajte jedno po jedno pileće jaje. Smjesu treba temeljito umijesiti svaki put kad se doda jaje. Jajasto-kremastoj masi dodajte finu sol, pšenično brašno, prašak za pecivo, ulijte potrebnu količinu kravljeg vrhnja.
Korak 2
Smjesu promiješajte i podijelite na dva jednaka dijela, a u jedan dodajte kakao u prahu. Podmažite malu posudu za pečenje uljem ili margarinom i prvo stavite tamno, a zatim svijetlo tijesto.
Korak 3
Lagano vilicom miješajte tijesto obje boje dok se ne stvori lijep mramorni uzorak. Kolač "Mermer" pecite pedeset minuta na 180 stepeni. Prije posluživanja na vrh torte pospite malo šećera u prahu.
