Kako Kuhati Ukrajinske Knedle

Kako Kuhati Ukrajinske Knedle
Kako Kuhati Ukrajinske Knedle

Sadržaj:

Anonim

Poznate ukrajinske knedle, jelo nacionalne kuhinje, pripremaju se od beskvasnog tijesta, zatim kuhaju i poslužuju sa pavlakom, čvarcima ili svježim sirom.

Ukrajinske knedle
Ukrajinske knedle

Neophodno je

  • Pšenično brašno 400 g;
  • Maslac (možete uzeti ghee) 100 g;
  • Jaja 2 kom;
  • Voda -0,5 čaše;
  • Pavlaka 0,5 šalice;
  • Kašičica soli (nepotpuna).

Instrukcije

Korak 1

Prosijte brašno, a zatim napravite mali lijevak (produbljujući) u njemu. Pažljivo ulijte pola čaše vode u lijevak, dodajte 2 kašike putera i jaja, tučena solju. Sve temeljito promiješajte i umijesite ne baš strmo glatko tijesto.

Korak 2

Tijesto razvaljajte u ravnomjeran sloj debljine 0,5 centimetra, a zatim sloj izrežite na male komade proizvoljnog oblika.

Korak 3

Knedle se skuhaju neposredno prije posluživanja, a za to komade tijesta umočite u kipuću slanu vodu i kuhajte desetak minuta uz lagano ključanje. Kad sve knedle u tavi isplivaju na površinu, mogu se ukloniti. Gotove knedle prebacite šupljikavom žlicom u sito i pustite da voda iscuri.

Korak 4

U tavi zagrijte ulje, stavite u njega gotove knedle, lagano pržite, sistematski protresući tavu i možete poslužiti. Uz takve knedle poslužite kiselu pavlaku.

Preporučuje se:

Kako Kuhati Knedle

Kako Kuhati Knedle

Knedle su ponos ukrajinske kuhinje. Pripremaju se od beskvasnog tijesta s različitim punjenjem (svježi sir, bobičasto voće, povrće, gljive itd.) I imaju analoge u mnogim svjetskim kuhinjama. Uz određenu vještinu, knedle se pripremaju dovoljno brzo, mogu se zamrznuti za buduću upotrebu i pogodne su i za svakodnevne i za svečane stolove

Kako Kuhati Uralske Knedle

Kako Kuhati Uralske Knedle

Pelmeni je tradicionalno jelo ruske kuhinje, koje je u davnim vremenima dobivalo sveto značenje. Postoji mnogo recepata za ovo jelo. Prave se od mesa, ribe, gljiva, krompira i kupusa. Recept za uralske knedle smatra se klasičnim. Kako napraviti tijesto za knedle Za izradu tijesta za domaće knedle u stilu Urala trebat će vam sljedeći proizvodi:

Kako Napraviti Knedle Pomoću Mašine Za Knedle

Kako Napraviti Knedle Pomoću Mašine Za Knedle

Ništa se više ne cijeni od ručne izrade, posebno kada su u pitanju domaći kulinarski recepti. Pelmeni je svjetski poznato jelo tradicionalne ruske kuhinje, ali da biste naučili kako ga kuhati visokokvalitetno, potrebna vam je neka praksa. Sibirske knedle, ruske knedle, u loncima, pržene, sa živinom ili ribom, klasično - kakve vrste ovih kulinarskih remek-djela ne postoje

Po čemu Se Ukrajinske Knedle Razlikuju Od Ruskih

Po čemu Se Ukrajinske Knedle Razlikuju Od Ruskih

Vareniki je popularno jelo koje podjednako vole i Rusi i Ukrajinci. Međutim, oni to kuhaju malo drugačije. Razlika leži u sastavu nadjeva, receptu za tijesto i tehnologiji kuhanja. Tijesto za ruske knedle pravi se po pravilu na vodi

Ukrajinske Knedle Sa Krompirom I Kupusom

Ukrajinske Knedle Sa Krompirom I Kupusom

Knedle sa krompirom i kupusom su izdašne i ukusne, istinski ukrajinsko jelo. Mnogo je mogućnosti za izradu okruglica: sa svježim sirom, višnjama …, ali okruglice s krumpirom i kupusom među najpopularnijima su zbog jeftinih i pristupačnih proizvoda