Aparati za kafu mogu se podijeliti na kapaljke, gejzire, kapsule, mahune i rogač. Morate odabrati aparat za kavu na osnovu željene vrste kafe, kao i usredotočujući se na svoj budžet.
Jednostavna rješenja
Aparati za kapanje ili filtriranje kafe jednostavan su mehanizam koji jednostavno filtrira vodu kroz vrlo gusti sloj kafe. U takvim aparatima za kafu postoje dva spremnika - jedan za protok vode, drugi za protok gotovog napitka. Voda se zagrijava, isparava i prolazi kad kondenzacija pada kroz mrežasti metalni ili papirni filtar ispunjen mljevenom kafom. Voda koja je prošla kroz masu kafe postepeno se nakuplja u vrču u obliku gotovog napitka. Vrč se obično zagreva posebnim postoljem.
Aparati za kafu Rozhkovy analogni su uobičajenim turskim. Vruća voda jednostavno prolazi kroz kafu koja se nabija u poseban rog. Aparati za kavu Rozhkovy bez dodatne funkcionalnosti izuzetno su jeftini.
Kako napraviti jaku kafu
Geyser aparati za kafu omogućavaju vam pripremu znatno jače kafe. U njima zagrijana para ili voda pod visokim pritiskom nekoliko puta prolazi kroz mljevenu kafu, postepeno zasićujući se okusom i aromom, nakon čega se talog kave jednostavno filtrira. Postoji ogroman broj vrsta gejzierskih aparata za kafu, oni mogu biti automatski ili poluautomatski, često opremljeni posebnim mlincima za kafu i ostalim dodacima. Obično je ova vrsta aparata za kafu mnogo skuplja od kapanja i rogača.
Aparati za espresso kafu odgovarat će ljubiteljima zaista jake kafe. Da biste dobili espresso s posebnim grubim mljevenjem, pod visokim pritiskom (9 bara) mora proći vrlo vruća para. Ovi aparati za kafu na poseban način koriste pržena i mljevena zrna kafe. Korištenje fino mljevene kafe začepit će filter i u nekim slučajevima oštetiti aparat za kavu.
Princip kapsule
Aparati za kafu u obliku kapsule vrsta su espresso aparata za kafu. U takvim mašinama morate koristiti kafu u kapsulama. Kapsula se stavi u aparat za kavu, nakon čega se na poseban način probuši, zatim kroz nju prolazi vrlo moćan mlaz zraka koji miješa sadržaj kapsule, tek nakon što topla voda prolazi kroz kapsulu pod jakim pritiskom. Aroma i ukus pića u ovom slučaju u potpunosti ovise o kvaliteti kapsule kave; aparat za kavu ni na koji način ne utječe na karakteristike dobivenog pića.
Aparati za kafu pod optimizuju i pojednostavljuju postupak pripreme kafe. Chald je zatvoreno pakiranje papira koje sadrži mljevenu kafu. Da biste pripremili piće, trebate smjestiti mahunu u poseban prijemnik aparata za kavu, nakon čega je dovoljno pritisnuti tipku. Nakon otprilike pola minute kafa će biti gotova. U ovom slučaju okus kave također ovisi isključivo o kvaliteti mahune.
