Apetitna grickalica bit će izvrstan dodatak ukusnim pićima na bilo kojem stolu.
Neophodno je
- - 4 stvari. jaja;
- - rezana pogača;
- - maslinovo ulje;
- - 1 svežanj zelenog luka;
- - crvenkasti kavijar (po ukusu);
- - 50 g putera;
- - slana paprika;
- - 7 kašika kašike guste pavlake (4 kašike - za omlet, 3 kašike - za tost).
Instrukcije
Korak 1
Pržite četiri omleta za međuobrok. Istucite jaja, promiješajte sa jednom kašikom kisele pavlake, dodajte jednu žlicu sitno sjeckanog zelenog luka, soli i papra i dobro promiješajte.
Korak 2
Podmažite tavu uljem i dinstajte omlet na umjerenoj vatri. Stavite omlet na jestivi papir, pokrijte poklopcem da bude suh. Tako popržite četiri omleta.
Korak 3
Prvi omlet razvaljajte u čvrsti kolut, a zatim prvi omlet umotajte u drugi da napravite dvostruku roladu. Učinite isto za treći i četvrti omlet. Zamotajte kiflice u plastičnu foliju i stavite u hladnjak na 1-1,5 sata.
Korak 4
Izrežite krugove promjera 4-5 cm od kriški vekne okruglog oblika, obim krugova kruha trebao bi biti malo veći od presjeka kolutova jaja.
Korak 5
Prelijte maslinovo ulje rastopljenim maslacem i premažite kriške kruha. Rasporedite krugove na pleh obložen papirom za pečenje i pecite na 180 ° C 20-25 minuta.
Korak 6
Ohlađene kiflice narežite na 10 dijelova. Podmažite krugove kruha kiselom pavlakom, a zatim stavite krišku koluta omleta, a na vrh crvenim kavijarom i ukrasite sjeckanim zelenim lukom.
