Ova torta će ukrasiti bilo koji sto! Svjež, lagan i nježan "Voćnjak" dobrog je okusa i izvrsno se slaže sa zelenim čajem!
Neophodno je
- Za test:
- - 250 g brašna
- - 200 g šećera
- - 8 jaja
- Za punjenje:
- - 300 ml kreme
- - 80 g šećera
- - 10 g želatine
- Za ukras:
- - 200 g sjeckanih oraha
- - 2 srednje velike jabuke
- - 1 pomorandža
- - 2 kivija
- - 50 g grožđa
Instrukcije
Korak 1
Kuhanje keksa.
Odvojite žumanjke od bjelanjaka. Istucite bjelanjke do guste bijele pjene. Žumanjke sameljite sa šećerom dok ne postanu glatki. Zatim spojite ove dvije mase i polako dodajući tamo brašno, umijesite tijesto.
Korak 2
Gotovo tijesto izlijte u podmazan oblik i pošaljite ga u pećnicu zagrijanu na 180-200 stepeni na 20-30 minuta.
Korak 3
Ohlađeni biskvit podijelite vodoravno na pola i zasitite ga mješavinom šlaga, želatine i šećera.
Korak 4
Počnimo s ukrašavanjem:
- orahe sitno nasjeckati;
- kivi narezati na tanke kriške;
- naranču podijelite na kriške;
- moje jabuke, jezgru i narezati na tanke kriške.
Korak 5
Zatim tucite kremu sa šećerom dok se ne dobije homogena masa i tom masom premažite stranice biskvita.
Korak 6
Gornju površinu torte ukrasite kriškama jabuke, kivija, grožđa i naranče. Pospite nasjeckanim orasima sa bočnih strana našeg proizvoda. Na vrh voća nanesite smrznutu želatinu ili voćni žele.
Korak 7
Tortu treba služiti ohlađenu!
