Umotana u Hermitage Garden od 15. do 16. juna 2013. godine, šetnja užurbanim gradom može se pretvoriti u mini putovanje oko svijeta. Takvu jedinstvenu priliku pružit će Svjetski festival hrane i putovanja "Oko svijeta", koji će se po treći put održati u Moskvi.
Neophodno je
Ulaznica za festival
Instrukcije
Korak 1
Tradicionalno, Festival, koji organizira magazin Vokrug Sveta, bit će podijeljen prema nekoliko kriterija - geografski, tematski i funkcionalno.
Korak 2
U tanjiru
Korak 3
Ogroman dio posvećen kulinarskim ovisnostima različitih zemalja. Gastronomski program festivala ove se godine značajno proširio. Evropa, Amerika, Azija i Afrika biće predstavljeni još raznovrsnije i šire.
Korak 4
U Evropi možete pronaći obje pitoreskne pita Pie Point: pileći curry, zec sa sušenim paradajzom, jabuke, višnje, pita od marelica s bademovim kremom i picu Osteriadella Piazza Bianca, novopridošlu na festivalu, u svim raznim opcijama. Najvjerovatnije će publici omiljeni biti sladoled u susjedstvu. Uz širok spektar okusa - od jagode sa kremom do parenja s rumom i borovnice sa sladićem - ponudit će i neobičnu porciju. Deserti su oblikovani poput ikonskih likova: Darth Vader, Marilyn Monroe, Che Guevara.
Korak 5
U "Vrlo kućnom kafiću" - tradicionalna okroshka i limunada. Ali umjesto toga, na primjer, možete piti kvas "Kruzhki i bačve", također prvi put predstavljen na festivalu "Oko svijeta". Da biste probali koktele i limunade s potpisom, možete navratiti do Mendeleev bara u sjevernoameričkom sektoru. Aziju će predstavljati kilometri šarenih rezanaca i vijetnamske kuhinje.
Korak 6
Velike nade polažu se u novajliju festivala, porijeklom iz Afrike - libanski restoran „Beirut“. Ovdje će poslužiti ono što obećava ne samo da će iznenaditi svojim ukusom, već i nadopuniti rječnik: tabuli (salata s povrćem, mentom i kuhanom pšenicom), kebbe (pržene kuglice od mesa), sambusiki (pite sa sirom, spanaćem i mesom), mtabbal (patlidžan sa tahinijem) i još mnogo toga.
Korak 7
Omiljene ljetne poslastice na svježem zraku nalazit će se u prostoru "BBQ". Redovni gosti festivala upoznat će gastronomske hitove, upotpunjene novim imenima, u gotovo svim geografskim područjima. Neće se zanemariti ni vegetarijanci: restoran Jagannat u azijskom dijelu festivala počastit će vas sabji, markiranom paeljom, Goa salatom, samosama od povrća, horensom i drugima.
Korak 8
A nakon obroka bit će prikladno vratiti se na jelovnik Sjeverne Amerike, koji je široko zastupljen žvakaćim gumama najnevjerovatnijih ukusa: od piva i kikirikija do hrenovke, wasabija i Dr. Pepper.
Korak 9
U objektivu
Korak 10
Svjetski festival hrane i putovanja "Oko svijeta" ugostiće brojne predstave i plesove, majstorske tečajeve, treninge, pa čak i foto takmičenje. Oni koji su svoje fotografije postavili u pozadini festivalskog štanda na društvenim mrežama dobit će nagrade od organizatora.
Korak 11
Ove godine festival će posjetiti pozorište lutaka Nikolaj Žikov. Pozorišne predstave i razni majstorski tečajevi u drugim dijelovima Hermitage vrta neće dopustiti djeci da dosade.
Korak 12
U plesnom dijelu festivala zvučat će ritmovi različitih regija. Održat će se tradicionalni latinoamerički karneval, majstorski tečajevi škole sving plesa. Pred publikom će biti postavljena i break-dance platforma. U "Africi" će gosti pronaći ritualne pjesme i plesove "Kilimanjaro", tkanje afričkih pletenica i majstorske tečajeve iz Lige profesionalnih orijentalnih plesova. A u Aziji će biti moguće dobiti savjete o jyotish astrologiji i metaforičkim kartama.
Korak 13
Urednička kuhinja
Korak 14
U zasebnom bloku održavat će se majstorske tečajeve vodećih kulinarskih programa (Denis Krupenya kuhati će juhu od morskih plodova i wontone, a Vasily Emelianenko pripremiti salatu s bordo puževima). Jorge de Angel Moliner, autor španske kuharice, predlaže pravljenje gazpacha s jagodama. Pored toga, bit će moguće proučavati indijsku kuhinju, suptilnosti rada sa začinima i principe ayurvede.
