Posni Meni: Kiflice Od Tikvica

Sadržaj:

Posni Meni: Kiflice Od Tikvica
Posni Meni: Kiflice Od Tikvica

Video: Posni Meni: Kiflice Od Tikvica

Video: Posni Meni: Kiflice Od Tikvica
Video: Постни, меки и невероятно вкусни кифлички 2024, April
Anonim

Posni obroci mogu biti ukusni i raznovrsni. Kiflice od tikvica s gljivama izvrsno su predjelo koje se može pripremiti i radnim danom i praznicima.

Posni meni: kiflice od tikvica
Posni meni: kiflice od tikvica

Neophodno je

  • - 2 srednje velike tikvice;
  • - 400 g svježih gljiva;
  • - 1 luk;
  • - 1 šargarepa;
  • - biljno ulje;
  • - sol.

Instrukcije

Korak 1

Ogulite tikvice. Uklonite sredinu i uzdužno isecite na kriške debljine oko 5 mm. Zatim ih kuvajte u kipućoj vodi 2-3 minute.

Korak 2

Pripremite punjenje za kiflice. Šampinjone skuhajte u slanoj vodi, narežite na sitne komade i pržite.

Ogulite luk i šargarepu. Nasjeckajte luk, naribajte mrkvu na sitnoj ribežu. Dinstajte luk na biljnom ulju dok ne postane proziran, a zatim dodajte naribanu šargarepu i povrće čuvajte dok ne omekša. Šampinjone pošaljite na prženo povrće, pomiješajte masu, pokrijte posudu poklopcem i pirjajte sve zajedno 3-5 minuta. Začinite solju po ukusu.

Korak 3

Stavite po jednu kašiku fila na svaki tanjir prokuvanih tikvica, ravnomerno rasporedite po površini i zarolajte u rolat. Rubove biljne srži pričvrstite čačkalicom ili ražnjem.

Korak 4

Stavite kiflice na ravnu ploču. Ukrasite začinskim biljem, čeri paradajzom i maslinama.

Preporučuje se: