Ne vjerujući kvaliteti gotovog proizvoda, mnoge majke samostalno pripremaju dodatnu hranu od povrća za svoju djecu. Za pravljenje pirea treba odabrati povrće koje nije hemijski obrađeno i genetski modifikovano.
Neophodno je
- - povrće;
- - Parnik;
- - Blender.
Instrukcije
Korak 1
Da biste djetetu pripremili najzdraviju i najkvalitetniju povrtnu kašu, odaberite zrelo povrće bez truljenja i pukotina na površini. Koristite karfiol, tikvicu ili mrkvu za prvo hranjenje koje ne sadrži gruba vlakna koja mogu prouzrokovati probavne smetnje kod vaše bebe. Mješavinu povrća preporuča se kuhati samo nakon korištenja pojedinačnih komponenata za komplementarnu hranu tjedan dana.
Korak 2
Odabrano povrće temeljito isperite pod mlazom vode. Ako voda nije dovoljno kvalitetna, isperite povrće u prokuhanoj ili filtriranoj vodi. Preporučuje se povrće za dohranu kuhati na pari ili u pećnici, jer tijekom kuhanja gubi do 70% vitamina i drugih korisnih tvari. Mikrovalne pećnice čuvaju hranjive sastojke, ali suše povrće. Ako je dostupno samo vrelo povrće, uronite ga u već kipuću vodu.
Korak 3
Zimi ponekad ne postoji druga opcija osim pripremanja povrća, komplementarne hrane od smrznute hrane. U tom slučaju povrće se mora kuhati bez prethodnog odmrzavanja. Kada kupujete smrznuto povrće iz trgovine, pokušajte odabrati pakovanja koja ne sadrže velike komade leda.
Korak 4
Gotovo povrće se u početku blenderom usitni u pire stanje, bez dodavanja drugih komponenti. Međutim, nakon otprilike mjesec dana u pire možete dodati malo biljnog ulja. U pravilu koriste maslinovo ili suncokretovo ulje. Ne možete koristiti potisnik za pravljenje pire krompira, jer će vlakna ostati u takvoj komplementarnoj hrani. Ako ne možete kupiti blender, protrljajte povrće kroz sitno sito.
Korak 5
Komplementarna hrana od povrća se ne soli. Možete dodati malo majčinog mleka da poboljšate ukus pirea. Pire od povrća treba pripremiti u maloj količini za jednokratno hranjenje. Djeci mlađoj od 1 godine ne preporučuje se uvođenje zelenila u pire, kao ni povrća agresivnog za želudac: kupusa, krastavaca, paradajza, repe.
