Kako Napraviti Gratin Od Tikvica?

Sadržaj:

Kako Napraviti Gratin Od Tikvica?
Kako Napraviti Gratin Od Tikvica?

Video: Kako Napraviti Gratin Od Tikvica?

Video: Kako Napraviti Gratin Od Tikvica?
Video: Rolada od tikvica sa svježim sirom - Rotolo di zucchine e formaggio fresco 2024, Maj
Anonim

Vrlo lagano ljetno jelo koje se može postaviti i kao predjelo i kao prilog!

Kako napraviti gratin od tikvica?
Kako napraviti gratin od tikvica?

Neophodno je

  • - 6 velikih tikvica;
  • - 3 velike mrkve;
  • - 400 g luka;
  • - 12 čena belog luka;
  • - sol, biber, začinsko bilje i majoneza po ukusu;
  • - maslinovo ulje za prženje.

Instrukcije

Korak 1

Tikvicu narežite na tanke ploške. Zagrijte maslinovo ulje na tavi i pržite ih s obje strane dok ne porumene. Stavite na tanjir papirnatim ubrusom kako biste uklonili višak masnoće.

Korak 2

Na istoj tavi popržite luk isečen na pola prstena dok ne postane proziran. Prebacujemo na zaseban tanjir.

Korak 3

Ogulite mrkvu i narežite je na male kockice. Pržite u istoj tavi, sklonite s vatre, ohladite.

Korak 4

Trljajte češnjak na sitnoj ribežu.

Korak 5

Uzimamo jedan veliki oblik ili dijelove kalupa. Sakupljamo gratin: na dno stavimo sloj tikvice, na vrh luk, tanak sloj majoneze, kocke mrkve. Pospite malo belim lukom. Ponavljajte slojeve u navedenom redoslijedu dok obrazac nije potpun.

Korak 6

Sitno nasjeckajte zelje. Pospite vrh gratina preostalim belim lukom i začinskim biljem. Stavite u hladnjak na najmanje 2 sata: skuhajte i namočite.

Preporučuje se: