Celer je odavno izborio svoje mjesto u kuhinji. Mirisan je, u savršenom skladu s raznovrsnom hranom, dobro utažuje glad i sadrži vitamine potrebne za tijelo.
Neophodno je
1 korijen celera, 300 grama šunke, 100 grama tvrdog sira, 2 šargarepe, 3 kašike pavlake, 1 svežanj kopra, sol, mljeveni biber
Instrukcije
Korak 1
Oljuštite korijen celera i mrkvu. Sve narežite na velike kriške.
Korak 2
Pomiješajte celer sa mrkvom, pokapajte biljnim uljem i prebacite na lim za pečenje.
Korak 3
Pokrijte lim za pečenje folijom i stavite u zagrijanu rernu na 40 minuta. Uklonite foliju i pecite još 10 minuta.
Korak 4
Kiselu pavlaku kombinirajte sa solju i paprom. Sir naribajte na srednje ribežu, sitno nasjeckajte kopar, šunku narežite na trakice.
Korak 5
Pečeni celer premažite šargarepom pripremljenom pavlakom, pospite koprom, šunkom i sirom.
Korak 6
Pecite u vrućoj rerni 10 minuta.
