Jagode su vrlo nježna, sočna, aromatična bobica. Bogat vitaminima, mikro i makro elementima. Postoji širok izbor jela od jagoda. To su konzerve i džemovi, supe, razni deserti, peciva, pića i kokteli.
Neophodno je
-
- Džem od jagoda:
- 300 g svježih bobica;
- 600 g šećera.
- Ljetna krem supa
- 1-2 banane;
- 200 g svježih jagoda
- 3 kašike Sahara;
- vanilin;
- jogurt.
- Shake od jagoda od banane:
- 0, 5 kašike vrhnje s niskim udjelom masti;
- 2-3 žličice Sahara;
- 0, 5 kašike mlijeko;
- banana;
- 100 g svježih jagoda.
- Tepsija od jagode:
- 500 g svježeg sira;
- 3 jaja;
- 300 g jagoda;
- 200 g šećera;
- brašno.
- Jagode sa kremom.
- 200 g svježih jagoda;
- vrhnje s niskim udjelom masti;
- vanilin.
Instrukcije
Korak 1
džem od jagoda
Sortirajte bobice po reznicama i lišću. Dobro isperite pod mlazom vode i osušite na papirnatim ubrusima. Stavite bobice u posudu za kuhanje na pari ili u visoku tavu. Prelijte šećerom. Ostavite da djeluje 6-8 sati.
Korak 2
Stavite jagode na laganu vatru, pustite da zavrije, uklonite pjenu i isključite plin. Kad se ohladi, ponovite postupak ponovo. Zatim džem dovedite do željene debljine i sipajte u staklenke.
Korak 3
Da bi bobice u marmeladi ostale u formi, odaberite svježe ubrane jagode i kuhajte u malim obrocima.
Korak 4
Koktel od jagode banane
Ogulite bananu i isecite na sitne komade. Presavijte u blender, dodajte malo vode i vanilin. Sve miješajte dok ne postane glatko. Isperite posudu blendera i dodajte čiste jagode. Prekrijte šećerom i dobro istucite.
Korak 5
Juhu poslužite na sljedeći način: Na jednu polovinu tanjura sipajte pire od banane, a na drugu jagodu. Ne trebate miješati. U sredinu stavite kašiku jogurta.
Korak 6
Koktel od jagoda
Ogulite bananu, isecite na sitne komade, pomešajte sa kremom i blenderom napravite pire. Dodajte jagode, šećer i dovedite do glatke konzistencije.
Korak 7
Prelijte mlijekom i ponovo dobro istucite. Sipajte u čaše. Ukrasite cijelim jagodama i kriškama banane.
Korak 8
Tepsija od jagode
Istucite jaja sa šećerom dok ne postanu pjenasta. Pomiješajte sa svježim sirom i brašnom da dobijete glatku pastu.
Korak 9
Sortirajte jagode, operite pod mlazom vode. Zatim osušite na papirnatim ili vafelnim ubrusima. Ako su bobice velike, prepolovite ih.
Korak 10
Stavite jagode u posudu za pečenje i prekrijte tijestom. Stavite u pećnicu zagrijanu na 180 ° C. Nakon 50-60 minuta, tepsija će biti spremna.
Korak 11
Jagoda sa kremom
Odaberite suve, cjelovite jagode iste veličine. Bobice se ne smiju deformirati ili sočiti. Najbolje je uzimati svježe iščupano voće.
Korak 12
Dobro ih isperite pod mlazom vode i osušite. Zatim složite u male posude za sladoled. Istucite kremu mikserom dok se ne stvori prozračna pjena. Prelijte ih jagodama. Po želji kremu možete zamijeniti kremastim jogurtom.
