Često je "kremasta" krema koja se pravi sa svježim šlagom. Međutim, osnova klasičnog recepta je ulje koje se pomiješa s ostatkom sastojaka, pretvarajući se u izvrsnu poslasticu.
Neophodno je
-
- Maslac - 250 grama;
- Šećer - 5 kašika;
- Jaja - 3 komada;
- Mlijeko - 150 grama;
- Vanilin šećer - 2 kašičice.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte maslac malo dok se ne otopi, a zatim temeljito istucite.
Korak 2
Istucite jaja sa šećerom i postepeno ulijevajte uz neprestano miješanje vruće mlijeko u kojem je rastvoren vanilin šećer.
Korak 3
Stavite na laganu vatru i dinstajte 5-7 minuta.
Korak 4
Maknite s vatre, procijedite i ohladite.
Korak 5
Ovu smešu lagano sipajte u ulje.
Korak 6
Temeljito promiješajte. Krem od maslaca je spreman za upotrebu.