Pečene jabuke ukusan su i zdrav desert. Ali možete ga učiniti još ljepšim ako jelo nadopunite čokoladnim umakom. Jabuke u čokoladi su vrlo aromatične i zadovoljavajuće. Svidjet će se čak i onima koji nisu previše naklonjeni voćnim desertima.
Neophodno je
-
- Jabuke sa grožđicama i tamnom čokoladom:
- 6 jabuka;
- 1/4 šolje grožđica
- 1/4 šolje oraha
- pločica tamne čokolade;
- 1/2 šolje mlijeka
- 4 kašičice smeđi šećer;
- 1 kašičica maslac;
- pakovanje sladoleda.
- Jabuke sa bademima i bijelom čokoladom:
- 6 jabuka;
- 1 pločica bijele čokolade;
- 4 šećerna kolačića;
- 1/3 šalice badema
- 3 kašičice smeđi šećer;
- 2 kašike liker od ruma ili kokosa;
- šlag.
Instrukcije
Korak 1
Jabuke sa grožđicama i tamnom čokoladom
Za popodnevni desert pripremite jabuke s orasima i grožđicama u čokoladnom umaku. Za čvrsto voće srednje veličine, četkom i suhom. Jezgru uklonite posebnim alatom ili je izrežite oštrim nožem za voće.
Korak 2
Na tavi pržite jezgre oraha 7-10 minuta - to će im dati ugodnu aromu i bogatiji ukus. Stavite orahe i grožđice u mikser i miksajte dok ne postane glatko. Dodajte mu kašiku putera i smeđi šećer. Smjesu temeljito zgnječite i njome napunite sredinu jabuka.
Korak 3
Stavite punjeno voće u podmazan pleh. Stavite je u pećnicu, zagrijanu na 180 ° C, i pecite 15-20 minuta dok jabuke potpuno ne omekšaju. Napravite čokoladni sos. Razlomite pločicu tamne čokolade bez okusa, stavite u malu metalnu posudu i prelijte mlijekom. Uz miješanje zagrijavajte mješavinu mlijeka na vodenoj kupelji dok se čokolada potpuno ne otopi.
Korak 4
Pečene jabuke rasporedite po tanjirima. Svaku porciju prelijte sosom od vruće čokolade. Poslužite sa valatnim kiflicama i kuglom sladoleda.
Korak 5
Jabuke sa bademima i bijelom čokoladom
Desert od jabuke i bijele čokolade pokazaće se vrlo ukusnim. Operite jabuke i izvadite jezgre. Kekse šećera i jezgre badema istucite u mužaru i pomiješajte sa smeđim šećerom. Razbiti pločicu bijele čokolade na kriške, a zatim polovinu kriški nožem nasjeckati na manje komade. Preostalu polovinu odvojite. Pomiješajte čokoladu s kolačićima i orasima, ulijte malo bijelog ruma ili kokosovog likera u smjesu. Sve temeljito promiješajte i ovom smjesom napunite jabuke. Ako planirate djecu liječiti desertom, izuzmite alkohol.
Korak 6
Stavite voće u posudu premazanu maslacem. Pecite jabuke u zagrijanoj rerni dok ne omekšaju. Izvadite posudu iz pećnice i pažljivo izvadite voće. Stavite ih u posude. Zagrijte čokoladu i kajmak u plitkom loncu. Dobro ga promiješajte i jakim umakom prelijte ljuti sos. Pričekajte da se malo stvrdne i stavite kapu šlaga na vrh voća. Desert pospite mljevenim bademima i poslužite.
