Ova vrsta kafe dostupna je samo u Grčkoj. Omiljeno piće Grka je hladni espresso s ledom i pjenom. Zove se "Freddo".
Dvije sorte ove kafe popularne su u Grčkoj - "Fredo Espresso" i "Fredo Cappuccino".
Za pripremu "Fredo cappuccina" trebat će vam:
- mlevena kafa
- espresso double
- svježe mlijeko - 50 g
- šećer po ukusu
- led
- Mlijeko miješajte mikserom dok ne postane najdeblji.
- Stavite led na dno čaše gotovo do pola.
- Na to izlijte pripremljenu kafu, a na vrh tučeno mleko.
- Po želji pospite ribanom čokoladom ili cimetom. Ispada vrlo ukusno!
Fredo espresso je isti, ali bez mlijeka. Trošak je 1,5-5 eura. Najjeftinija opcija je u kafiću, a najskuplji su klubovi i barovi na rivi.
U početku neke ljubitelje kafe možda neće impresionirati okus ledene kafe. Ali s vremenom ćete to zasigurno cijeniti i uživati, pogotovo ako gotovo šest mjeseci morate biti u vrućem području. Nemojte ni pomisliti na svoju omiljenu vruću kafu leti!
Probaj! Ova kafa se priprema samo u Grčkoj. Dobrodošli na Kretu, kafiće na kušanje!
