Čaj s konjakom izvrsno je i aristokratsko piće. Okus pića je vrlo začinjen, odgovara i čaju i konjaku. Takvo piće postavlja vas za iskren razgovor, stvara ugodnu i ugodnu atmosferu.
Recept za zeleni čaj sa konjakom
Ovaj čaj se služi vruć. Uzmite količinu začina po svom nahođenju.
Trebat će nam:
- 200 ml soka od naranče;
- 150 ml zelenog oolong čaja;
- 3 kašike. kašike rakije;
- kora limuna, muškatni oraščić, šećer.
Kombinujte lišće zelenog čaja sa naribanom koricom limuna. Ulijte sok od naranče, smjesu stavite na laganu vatru, zagrijte. Procijedite čaj kroz gazu, sipajte u šolje.
U svaku šolju ulijte malu količinu konjaka, dodajte šećer po ukusu, dodajte prstohvat muškatnog oraščića. Sve pomešajte, poslužite.
Recept za mliječni čaj s konjakom
Zbog kreme ovaj mliječni čaj ispada vrlo nježan, uprkos prisutnosti konjaka u njemu.
Trebat će nam:
- 270 ml nemasnog mlijeka;
- 100 ml kreme;
- 1 kašičica čaja od rastresitog lišća, rakije;
- šećer.
Stavite mlijeko na vatru, prokuhajte, bacite u njega rastresiti čaj (pogodan je i zeleni i crni čaj), pustite da zavrije.
Umutite vrhnje i šećer dok ne postanu pahuljasti. Procijedite mliječni čaj kroz sito, ulijte konjak, prelijte vrhnjem. Piće poslužite odmah, ne čekajte da se pjena slegne.
