Jedna od medicinskih publikacija objavila je članak u kojem je, po količini štete po organizam, šećer izjednačen sa duhanom. Poteškoća u odbijanju slatkiša je u tome što oni postaju ovisni o njima. Kad jedemo nešto što sadrži šećer, u mozgu se stvara tvar koja je po svom djelovanju bliska lijeku.
Naučnici procjenjuju da osoba godišnje unosi oko sedamdeset kilograma šećera. Slatkiši, koji se konzumiraju u velikim količinama, dovode do niza ozbiljnih bolesti. Takođe, pretjerano slatka hrana značajno kvari izgled osobe, a s njom i raspoloženje. Stoga, kako bismo život učinili boljim i zdravijim, vrijedi razmisliti o smanjenju šećera u prehrani.
Gdje se nalazi šećer?
- Hljeb i pekarski proizvodi.
- Konditorski proizvodi: slatkiši, marmelada itd.
- Instant hrana, brza hrana, poluproizvodi, konzervirana hrana.
- Mlijeko u vrećicama, jogurti, skuta s aditivima.
- Pakirani sokovi, gazirana pića.
Ali imena pod kojima proizvođač drugim riječima označava prisustvo šećera na etiketama:
- fruktoza;
- javorov sirup;
- palmin sirup;
- kukuruzni sirup;
- rižin sirup;
- Smeđi šećer;
- invertni šećer;
- maltoza;
- glukoza;
- dekstroza;
- saharoza.
Smanjivanje unosa šećera
Što više proizvoda sadrži šećera, to će više biti zabilježeno u sastavu pri vrhu liste sastojaka.
- Pokušajte odabrati hranu bez šećera.
- Uklonite hranu iz koje se želite odreći iz očiju.
- Izbjegavajte sokove, sodu i energetska pića.
- Pijte čaj i kafu bez šećera. Postepeno smanjujte količinu šećera u svojim pićima.
- Ne preskačite doručak. Zdrav doručak mogu biti žitarice od cjelovitih žitarica. Ali bolje je odbiti gotov doručak. Musli i žitarice, koji se obično prenose kao zdrava prehrana, sadrže puno šećera.
- Šećerne grickalice zamijenite zdravijim povrćem, voćem i orašastim plodovima.
- Kad kuhate kod kuće, kontrolirajte koliko šećera dodajete u obroke.
Važno pravilo, kada se počnete ograničavati u nečemu, to morate raditi postupno! U suprotnom, poremećaji se ne mogu izbjeći. I glatki prijelaz na svjesniju i zdraviju prehranu će vas zaživjeti i postati vam poznati.
