Kako Napraviti Cezar Preljev Za Salatu

Sadržaj:

Kako Napraviti Cezar Preljev Za Salatu
Kako Napraviti Cezar Preljev Za Salatu

Video: Kako Napraviti Cezar Preljev Za Salatu

Video: Kako Napraviti Cezar Preljev Za Salatu
Video: KAKO NAPRAVITI ORIGINALNI DRESING I CEZAR SALATU - HOW TO MAKE DRESSING FOR CAESAR SALAD 2024, Maj
Anonim

Umak za salatu je tečni začin koji zaslužuje posebnu pažnju. Jedan od glavnih sastojaka dresinga je Worcestershire sos. Ovo je slani engleski slatko-kiseli umak s više od 20 sastojaka. Upravo ovaj sastojak sos od salate Cezar čini originalnim i jedinstvenim.

Kako napraviti preljev za salatu
Kako napraviti preljev za salatu

Neophodno je

    • 1 jaje
    • 1 češanj belog luka
    • 1 kašičica Worcestershire sosa
    • 1/2 limuna
    • 150 ml. maslinovo ulje
    • 1 kašika ribanog parmezana

Instrukcije

Korak 1

Probodite jaje tupim krajem kulinarskom iglom i pustite da odmara u kipućoj vodi 1 minutu.

Korak 2

Oljuštite češnjak i prođite kroz njega.

Korak 3

Dodajte malo soli i trljajte češnjak solju.

Korak 4

Pomiješajte češnjak s uljem, dok postepeno dodajete maslinovo ulje.

Korak 5

Jaje stavite u frižider na sobnu temperaturu 15 minuta.

Korak 6

Kašikom dodajte jaje u blender. Umutite 1 minutu.

Korak 7

Iscijedite limun i dodajte sok jajetu uz miješanje.

Korak 8

Smjesi dodajte parmezan i umutite.

Korak 9

Ulijte Worcestershire sos.

Korak 10

I dalje tukući na maloj brzini, dodajte ulje i češnjak u umak u tankom mlazu.

Korak 11

Istucite dok ne postane glatko.

Korak 12

Umak ne smije biti pregust.

Korak 13

Jednom glatko, sos je gotov i možete začiniti salatu.

Preporučuje se:

Kako Napraviti Pileću Cezar Salatu: Korak Po Korak Recept

Kako Napraviti Pileću Cezar Salatu: Korak Po Korak Recept

Po prvi put je cezar salatu 19. septembra u restoranu na granici Amerike i Meksika pripremio kuhar Cezar Cardinet. Od tada su se, naravno, pojavile mnoge varijacije recepta za ovo izdašno popularno jelo. Ova salata može se pripremiti sa šunkom, ribom, škampima, mesom itd

Kako Napraviti Italijansku Cezar Salatu

Kako Napraviti Italijansku Cezar Salatu

"Cezar" je prepoznat kao jedna od najpopularnijih salata. Izumio ga je talijanski kuhar od najjednostavnijih proizvoda (sir, zelena salata, sos i domaći kruh od krutona). Danas mnogi ljudi pripremaju nekoliko verzija Cezar salate. Kuhana ili dimljena piletina, slanina, škampi ili druga hrana dodaju se njegovom receptu

Kako Napraviti Preljev Za Salatu

Kako Napraviti Preljev Za Salatu

Umak od salate na bazi maslinovog ulja i octa vrlo često se u evropskoj kuhinji može naći kao preljev za lagane salate od povrća, kao i salate od začinskog bilja - rikole i zelene salate. Za kuhanje koristimo dvije vrste octa. Ekstradjevičansko maslinovo ulje

Kako Napraviti Preljev Za Salatu Od Cezara

Kako Napraviti Preljev Za Salatu Od Cezara

Cezar salata je daleko jedna od najpopularnijih salata na cijelom svijetu. Ovo jelo vole mnogi, a kako ne uživati u ukusu svježe zelene salate prelivene delikatnim omotanim kremastim umakom i prženim krutonima? Oni koji se ne pridržavaju strogih pravila, Cezaru dodaju i druge vrste salate, piletine, kapara, inćuna, pržene slanine, ali puristi znaju da je za pravi Cezar dovoljno samo nekoliko sastojaka, a glavni je svjež, svježe napravljen sos

Preljev Za Salatu Cezar: Korak Po Korak Foto Recepti Za Jednostavnu Pripremu

Preljev Za Salatu Cezar: Korak Po Korak Foto Recepti Za Jednostavnu Pripremu

Cezar je jedna od najpoznatijih salata u američkoj kuhinji. Klasični recept uključuje sočno zelje, naribani parmezan i crutone od pšeničnog kruha. Postoje i neke varijacije s dodatkom pilećih prsa, rajčice ili čak škampa. Međutim, pravi vrhunac jela, koji salati daje nezaboravnu svjetlost i pikantni okus, je preljev, za čiju pripremu trebate koristiti svježa jaja i visokokvalitetno biljno ulje