Umak od salate na bazi maslinovog ulja i octa vrlo često se u evropskoj kuhinji može naći kao preljev za lagane salate od povrća, kao i salate od začinskog bilja - rikole i zelene salate. Za kuhanje koristimo dvije vrste octa. Ekstradjevičansko maslinovo ulje. A začinsko bilje Provence umaku će dati jedinstvenu aromu, a cijelom jelu izvrstan ukus.
Toperi su konditorski ukrasi koji su popularni ne samo među profesionalnim slastičarima. Torte, kolači i muffini mogu biti ukrašeni slovima, figurama, tanjurima, dajući desertima gotov i elegantan izgled. U ovom je stilu uobičajeno ukrašavati kolače za vjenčanja, rođendane i druge posebne datume
Dresing salate nije samo običan umak, već pravo kulinarsko remek-djelo koje vam omogućava da svaku salatu svaki put pretvorite u originalno i jedinstveno jelo. Senf prelivi su mnogo zdraviji od majoneze. pospješuju probavu proteina, razgrađuju masti i aktiviraju metaboličke procese u tijelu
Umak za salatu "" je tečni začin koji zaslužuje posebnu pažnju. Jedan od glavnih sastojaka dresinga je Worcestershire sos. Ovo je slani engleski slatko-kiseli umak s više od 20 sastojaka. Upravo ovaj sastojak sos od salate Cezar čini originalnim i jedinstvenim
Cezar salata je daleko jedna od najpopularnijih salata na cijelom svijetu. Ovo jelo vole mnogi, a kako ne uživati u ukusu svježe zelene salate prelivene delikatnim omotanim kremastim umakom i prženim krutonima? Oni koji se ne pridržavaju strogih pravila, Cezaru dodaju i druge vrste salate, piletine, kapara, inćuna, pržene slanine, ali puristi znaju da je za pravi Cezar dovoljno samo nekoliko sastojaka, a glavni je svjež, svježe napravljen sos
Cezar je jedna od najpoznatijih salata u američkoj kuhinji. Klasični recept uključuje sočno zelje, naribani parmezan i crutone od pšeničnog kruha. Postoje i neke varijacije s dodatkom pilećih prsa, rajčice ili čak škampa. Međutim, pravi vrhunac jela, koji salati daje nezaboravnu svjetlost i pikantni okus, je preljev, za čiju pripremu trebate koristiti svježa jaja i visokokvalitetno biljno ulje
