Kako Posoliti Krastavce I Paradajz Za Pola Dana

Sadržaj:

Kako Posoliti Krastavce I Paradajz Za Pola Dana
Kako Posoliti Krastavce I Paradajz Za Pola Dana

Video: Kako Posoliti Krastavce I Paradajz Za Pola Dana

Video: Kako Posoliti Krastavce I Paradajz Za Pola Dana
Video: U krastavce stavite parce HLEBA i imacete kisele krastavce za par dana -letnji krastavci na suncu 2024, Marš
Anonim

Ako volite servirati kisele krastavce za večeru, ali nemate apsolutno vremena za konzerviranje velikih količina, probajte brzo posoliti rajčice i krastavce. Glavna prednost ove metode je što se oni soli za samo pola dana! I ne samo ovo. Uključujući i samoljušteno povrće značajno štedi porodični budžet, jer su gotovi proizvodi u trgovinama mnogo skuplji.

Paradajz i krastavci
Paradajz i krastavci

Neophodno je

  • - mali okrugli paradajz - 7 kom;
  • - mali krastavci - 4 kom.;
  • - kopar - 0,5 svežnja;
  • - beli luk - 2 karanfilića;
  • - sol - 1 tbsp. l.

Instrukcije

Korak 1

Isperite paradajz pod mlazom vode. Uzmite široko, duboko jelo. Stavite paradajz u nju tako da svi leže na dnu u jednom redu. Prokuhajte vodu. U posudu ulijte kipuću vodu tako da paradajz bude potpuno pokriven.

Korak 2

Ogulite krastavce. Prerežite ih po dužini. Ukupno bi trebalo biti 8 dijelova. Stavite krastavce u zasebnu malu posudu s poklopcem ili loncem.

Korak 3

Ogulite češnjak i sitno nasjeckajte. Češnjak se takođe može provući kroz prešu. Usitnite kopar i pomiješajte s nasjeckanim bijelim lukom. Polovinu ove smjese ravnomjerno rasporedite po krastavcima. Pospite 0,5 kašike soli na vrh.

Korak 4

Kad se paradajz ohladi, oljuštite ga. Nakon ključanja vode, trebao bi se lako ukloniti. Pelat stavite na krastavce i pospite preostalim koprom i belim lukom. Paradajz posolite ravnomjerno sa 0,5 kašike soli. Stavite poklopac na lonac s krastavcima i paradajzom i stavite u frižider.

Korak 5

Ako ujutro solite rajčicu krastavcima, tada će biti spremni za večeru! Ako posolite navečer, tada će se još bolje zasoliti preko noći, a dobit ćete bogatiji ukus i vrlo ukusnu kiselu krastavicu.

Preporučuje se: