Da biste pripremili ovo jelo, trebate uzeti dobro raspoloženje i malo kulinarskih vještina.
Neophodno je
- - Svježi krompir, 100-150 g;
- - bugarski biber, dva komada različitih boja;
- - maslinovo ulje, 50 ml;
- - svježi paradajz, 200 g;
- - Karanfilić od češnjaka, 3 kom;
- - smrznuti kukuruz, 100 g;
- - jaja, 4 kom.;
- - sol, 1 kašičica;
- - Mljeveni biber (crni), 1 kašičica;
- - Peršin, 20 g.
Instrukcije
Korak 1
Trebali biste započeti rezanje krompira. Oguljeni krompir narežite na kriške jednake debljine. Količinu krumpira odredite sami. Možete uzeti 100-150 grama.
Korak 2
Preporučljivo je namočiti malo vlage na krumpiru. Za to možete koristiti obične salvete.
Korak 3
Stavite krumpir u tavu na laganu vatru.
Korak 4
Uklonite sjemenke i narežite na kockice po pola svake paprike različitih boja, stavite s krompirom.
Korak 5
Zatim rezultirajuću smjesu začinite sjeckanim bijelim lukom, dodajte biber i sol.
Korak 6
Pričekajte nekoliko minuta i dodajte dvije stotine grama paradajza i sto grama smrznutog kukuruza, nasjeckanog na male komadiće.
Korak 7
Uzmite praznu posudu i u nju umutite četiri jaja. Jajima dodajte peršun, kopar i sol.
Korak 8
U tavu sipajte jaja, prvo pazeći da krompir omekša.
Korak 9
Stavite svu ovu masu u pećnicu zagrijanu na 200 stepeni na nekoliko minuta. Jednostavno možete pržiti na laganoj vatri. Jelo se služi i toplo i hladno.
