Remek-djelo kulinarske umjetnosti, koje, usput rečeno, nije tako teško pripremiti.
Neophodno je
- Trebat će nam:
- 1.kefir - 200 mililitara;
- 2. jaja - 3 komada;
- 3. šećer - 2 šolje;
- 4. pavlaka - 200 grama;
- 5. brašno - 6 kašika;
- 6. soda - 1 kašičica;
- 7. mlijeko - 120 mililitara;
- 8. kakao - 2 kašike;
- 9. maslac - 1 kašika;
- 10. vanilin - nije za svakoga.
Instrukcije
Korak 1
Jaja zgnječite sa šećerom i vanilijom, ulijte kefir, dodajte brašno, sodu, ugašenu sirćetom. Mix. Podijelite tijesto na dva dijela. U jedan dio dodajte kakao u prahu. Stavite tijesto u kalupe, pecite dva kolača u pećnici.
Korak 2
Belu koru iseći na kockice. Umočite svaku kocku u pavlaku. Krema se priprema na sljedeći način: mikserom istucite kiselu pavlaku i šećer.
Korak 3
Podmažite čokoladnu tortu kremom, a na nju stavite kocke.
Korak 4
Pripremite glazuru. Da biste to učinili, ulijte mlijeko u šerpu, prokuhajte, dodajte šećer, kakao, kuhajte četiri minute. Dodajte puter i kuhajte još tri minute.
Korak 5
Dobivenom glazurom napunite tortu. Umjesto slaga, gotov kolač možete jednostavno posipati ribanom čokoladom. Prijatno!
