Haddock je riba koja je izuzetno zdrava jer sadrži mnogo vitamina. U našem ćemo vam članku reći kako kuhati pikant u polaganom kuhalu s umakom od paradajza i suvim šljivama. Uprkos neobičnosti, jelo se lako priprema.
Neophodno je
- - vahnja (1 kg);
- - paradajz (5 kom.);
- - suve šljive (100 g);
- - luk (1 kom.);
- - biljno ulje (2 kašike);
- - paradajz pasta (5 kašika);
- - začin po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Haddock temeljito isperite i isjecite na nekoliko velikih dijelova.
Korak 2
U lonac ulijte vodu, pustite da zavrije, u nju namočite suhe šljive i držite bobice u vodi dok se ne poparuju.
Korak 3
Uklonite ljuske paradajza tako što ćete sjeći stabljiku svakog povrća.
Korak 4
Podmažite posudu multivarke biljnim uljem, a zatim je uključite 20 minuta u režimu pečenja. Nasjeckajte prethodno oguljeni i oprani luk na kockice i pirjajte ga u laganoj peći 10 minuta.
Korak 5
Dodajte paradajz i ribu u posudu, začinite solju po ukusu, a zatim dodajte začin. Odaberite način gašenja i podesite vrijeme - 1 sat.
Korak 6
Izvadite ribu, luk i paradajz, stavite je na posudu, ukrasite suvim šljivama, začinskim biljem i klinom limuna.
