Mnogi su čuli, pa čak i probali kiflice pod nazivom "Cezar", ime podsjeća na svima poznatu salatu. Kiflice možete praviti kod kuće, samo znate jednostavan recept.
Neophodno je
- -suha riža - 250 grama,
- - pileći file -120 grama,
- - krem sir - 100 grama,
- - nori listovi - nekoliko komada,
- -parmezan - 50 grama,
- -mrvice hljeba,
- - pirinčani ocat - 2 tone kašika,
- -morska sol i kavijar (koriste se za ukrašavanje).
Instrukcije
Korak 1
U lonac ulijte vodu, malo posolite i umočite u njega pileći file.
Namočite rižu u šerpi oko pola sata.
Korak 2
Stavite kuhani pileći file na tanjir i pustite da se ohladi.
Ocijedite pirinač.
Osušite rižu malo.
Rižu umočimo u kipuću blago posoljenu vodu (treba biti oko 0,5 litara vode). Smanjimo vatru i kuhamo dok voda ne zakipi.
Gotovoj riži dodajte sirće i lagano promiješajte, pokrijte poklopcem i peškirom.
Korak 3
Listove salate operemo, malo osušimo i narežemo na tanke trakice.
Pileći file iseći na trakice.
Korak 4
Pohajte mrvice malo (bez ulja).
Sir sitno tri (po želji možete uzeti više sira).
Korak 5
Pokrijte prostirku slojem prozirne folije. Raširite nori list na prostirku. Na alge smo stavili rižu debljine centimetara. Okrenite list algi zajedno s rižom na film.
Korak 6
Narezani pileći file i salatu stavite u sredinu lista nori, dobro podmažite krem sirom. Zarolajte, uvaljajte u pržene mrvice hleba i po želji u kavijar.
Korak 7
Isecite rolat na delove (nož navlažimo u vodi da se ne zalepi za pirinač).
Poslužite sa soja sosom. Prijatno.
