Kiflice su popularna korejska i japanska jela. Oni su vrsta sušija koji se uvalja u kobasice s nori listom i pirinčem, a zatim iseče na klinove. Da biste pripremili ukusne kiflice, morate imati malo iskustva i želje. Evo recepta za jednu od vrsta kiflica pod nazivom "Cezar".
Neophodno je
-
- pirinač - 200 gr;
- sirće (pirinač) - 500 ml;
- nori list;
- mirin - 40 ml;
- alge kombu - 10 gr;
- pržena pileća prsa - 50 gr;
- sir "Grand Padano" - 30 gr;
- lollo-rosso salata - 20 gr;
- slanina - 20 gr;
- krastavci - 20 gr;
- avokado - 20 gr;
- seme sezama.
Instrukcije
Korak 1
Kupite pirinač napravljen za pravljenje kiflica (mali). Kuhajte dok ne omekša.
Korak 2
Za pravljenje umaka koristite pirinčani ocat, kombu morske alge, šećer i mirin. Sve to začinite rižom.
Korak 3
Sačekajte da se cijela osnova role ohladi.
Korak 4
Postavite rižu pomešanu sa umakom u ravnomerni sloj na nori list i pospite sezamom.
Korak 5
Okrenite list nori, na leđa stavite pileća prsa, lollo rosso salatu, slaninu i sir.
Korak 6
Na list nori zadnji stavite avokado i krastavac.
Korak 7
Smotajte kolut i isecite ga na 6 delova. Sve je spremno, možete uživati u izvrsnom ukusu egzotičnog jela.
