Često se pitamo - šta je tako zanimljivo kuhati? Razbijamo glave. Evo jednostavnog recepta s pilećim kotletom koji se izvrsno slaže s mnogim jelima.
Neophodno je
- - 0,5 kg pilećeg filea;
- - 2 jaja;
- - 4 kašike griza;
- - 1 šargarepa;
- - 2 glavice luka;
- - 4 kašike pavlake;
- - sol po ukusu.
Instrukcije
Korak 1
Prije svega uzimamo pileći file. Treba ga iseći na sitne komade, a zatim odbiti do sitnih vlakana.
Korak 2
Tada biste trebali oguliti mrkvu, a zatim je naribati na sitnom ribežu. Nasjeckajte luk.
Korak 3
Sada trebate pomiješati sve sastojke s umućenim pilećim fileom, a to su: luk, šargarepa, jaja, pavlaka i griz. Preostalo je posoliti rezultirajuću masu i sve dobro promiješati. Pre prženja, kotleti treba da odstoje na sobnoj temperaturi oko 20 minuta.
Korak 4
Ostaje samo da ih pržimo. Da biste to učinili, zagrijte tavu, ulijte ulje i rasporedite naše buduće pileće kotlete poput palačinki. Pržite ih s obje strane dok se ne pojavi zlatna korica.
