Kebab koji se kuha u prirodi nesumnjivo se razlikuje od onoga koji se kuha u mikrotalasnoj pećnici. Međutim, ako je iz nekog razloga nemoguće izaći na svježi zrak, zašto ne iskoristiti priliku da skuhate pileće ražnjiće u mikrovalnoj pećnici.
Sastojci:
- sol - prstohvat;
- začini (bosiljak, peršun, mažuran, ružmarin) - po ukusu;
- biljno ulje - po ukusu;
- beli luk - 3 češnja;
- pileće bute - 1 kg.
Priprema:
Najvažniji preduvjet za kuhanje ćevapa u mikrovalnoj pećnici je prisustvo ugrađenog roštilja u uređaju. A također morate pravilno pripremiti sve sastojke.
Započnite s pravljenjem marinade od ćevapa. Tri češnja belog luka provucite kroz prešu, dodajte po 0,5 kašičice soli, peršina, majorana, bosiljka, ružmarina. U masu ulijte biljno ulje i sve dobro promiješajte.
Probodite noge na nekoliko mjesta, isperite ih hladnom vodom i dodajte marinadi. Raširite ih čistim rukama sa svih strana i dobro pokrijte posuđe poklopcem. Stavite meso u hladnjak da se marinira 2 sata. Ako imate slobodnog vremena, najbolje je meso držati u hladnjaku preko noći.
Da biste skuhali šiš ćevap u mikrovalnoj pećnici, potrebna vam je visoka rešetka i posuda s vodom. Stavite posudu prikladne veličine ispod rešetke, dodajte ružmarin u vodu. Stavite marinirane komade piletine na rešetku.
Preostalo je zatvoriti vrata i pritisnuti odgovarajuće tastere na uređaju. Postavite postavku roštilja, postavite vrijeme na oko 25 minuta. Zatim sačekajte dok se jelo za kuhanje potpuno ne skuha. Spremnost se može provjeriti rezanjem nožem i provjerom boje mesa. Ako je crvena, trebate je zadržati malo duže.
