Pitu od ribe nevjerovatno je jednostavno napraviti, a ukusna je. Pitu možete dati djeci u školu kao ručak, jer će je jako voljeti.
Neophodno je
- - 400 g ribe (svježe ili konzervirane);
- - 1 luk;
- - 3 jaja;
- - 50 ml. mlijeko;
- - 100 g pavlake;
- - 300 g brašna;
- - prstohvat sode bikarbone;
- - prstohvat soli;
- - 1 tbsp. limunov sok.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite krompir i isecite na trakice, posolite. Ogulite i nasjeckajte luk. Kako se luk ne bi osjećao u piti, nekoliko minuta ga oparajte kipućom vodom.
Korak 2
Ako koristite riblje konzerve, ispraznite vodu. Ako ste odabrali svježu ribu, onda je ogulite i izvadite kosti.
Korak 3
Istucite mikserom ili pjenjačom jaja s mlijekom i pavlakom. Dodajte sol i sodu bikarbonu. Ne zaboravite sodu ugasiti limunovim sokom. Tijekom mućenja dodajte brašno. Konzistencija bi trebala biti poput tečne pavlake.
Korak 4
Stavite buduću pitu u podmazan oblik u slijedu: krompir, luk, riba. Sve to prelijte tijestom i pecite u pećnici. Morate kuhati ovu tortu dok ne porumeni.
