Kako Napraviti Džem Od Marelice Sa Zrncima Koštica Za Zimu

Sadržaj:

Kako Napraviti Džem Od Marelice Sa Zrncima Koštica Za Zimu
Kako Napraviti Džem Od Marelice Sa Zrncima Koštica Za Zimu

Video: Kako Napraviti Džem Od Marelice Sa Zrncima Koštica Za Zimu

Video: Kako Napraviti Džem Od Marelice Sa Zrncima Koštica Za Zimu
Video: DOMAĆI DŽEM OD SMOKAVA BEZ KONZERVANSA KOJI SE SPREMI ZA 45 MINUTA 2024, April
Anonim

Ovaj ukusni džem od marelica savršena je pratnja uz vaš čaj. Takođe, takav džem se može koristiti u pečenju. Priprema se vrlo jednostavno i dovoljno brzo.

Kako napraviti džem od marelice sa zrncima koštica za zimu
Kako napraviti džem od marelice sa zrncima koštica za zimu

Neophodno je

  • - 1,2 kg marelica,
  • - 1 kg šećera,
  • - 20 g koštica kajsije.

Instrukcije

Korak 1

Operite marelice (u ovom receptu sorta "Med"). Isecite na polovine i izvadite kosti. Podijelite svaku jamu i izvadite zrna, isperite.

Korak 2

Oljuštene marelice prebacite u posudu za kuvanje. Položite marelice u slojeve, pospite svaki sloj šećerom. U ovoj fazi trebat će vam 500 grama šećera. Ostavite marelice u posudi 2-3 sata, a za to vrijeme će pustiti sok.

Korak 3

Nakon 2-3 sata posudu s marelicama stavite na laganu vatru, otopite šećer uz miješanje. Nakon što se šećer otopi, pojačajte vatru na srednju.

Korak 4

Pustite da marelice zakuhaju, a zatim promiješajte i pirjajte još dva puta, miješajući svaki put. Zatim sklonite posudu s džemom s vatre, gurnite pjenu prema sredini i pažljivo je uklonite.

Korak 5

U vrući džem dodajte preostalih 500 grama šećera, promiješajte, pokrijte gazom i ostavite da se ohladi. Nakon 3 sata stavite džem na vatru i ponovite postupak ključanja i miješanja. Nakon 3. ključanja dodajte jezgru sjemenki u džem i kuhajte pet minuta, uklonite pjenu.

Korak 6

Vrući džem stavite u sterilisane tegle, ohladite ga naopako i stavite u ostavu na čuvanje.

Preporučuje se: