Čak i od najobičnijih poluproizvoda koji se prodaju u bilo kojoj trgovini možete pripremiti neobično i vrlo ukusno jelo. Pravilnom kombinacijom jednostavnih sastojaka možete napraviti izvrsno i originalno predjelo koje će ukrasiti bilo koji svečani stol.
Neophodno je
- - 100 g kukuruznih pahuljica;
- - smrznuto sa mesom;
- - dva jaja;
- - 5 g provansalskog bilja;
- - slana paprika;
- - 100 g smrznutog špinata;
- - 1 pečena paprika;
- - bijeli luk;
- - 15 ml limunovog soka;
- - maslinovo ulje;
- - lišće salate.
Instrukcije
Korak 1
U duboku posudu sipajte 100 g kukuruznih pahuljica, zamijesite ih rukama. Razbiti dva jaja u posebnu posudu, umutiti pjenjačom, dodati provansalsko bilje, sol, malu količinu crnog bibera i promiješati.
Korak 2
Uzmite palačinke s mesom, prerežite svaku na tri dijela. Potopite palačinke u smjesu od jaja i biljaka, a zatim pospite kukuruznim pahuljicama sa svih strana. Nakon takvog pohanja vaši gosti neće ni pretpostaviti da su to prvobitno bile palačinke s mesom.
Korak 3
Stavite palačinke u zagrijanu tavu i pržite na laganoj vatri 5-7 minuta sa svake strane.
Korak 4
Za pripremu umaka stavite smrznuti špinat u lonac i podgrijte. U zasebnu posudu dodajte prethodno pečenu papriku (bez kože), zagrijani špinat, limunov sok, maslinovo ulje, češnjak, sol, papar i sameljite blender dok ne postane glatka.
Korak 5
Složite salatu od lisica na tanjir, na svaki list stavite dio sosa. Na vrh sosa stavite pržene palačinke. Za svijetli naglasak ovo jelo možete ukrasiti čili papričicom.
