Prozračna i mirisna tepsija od svježeg sira jelo je koje vole i odrasli i djeca. Tepsija sa sirom podsjeća na djetinjstvo, podižući raspoloženje. Tepsiju možete kuhati na razne načine, dodajući grožđice, komade voća, čokoladu, orahe. Ili možete napraviti i tepsiju od povrća. Ali sada ćemo pogledati recept za tepsiju za čaj s ukusnim jagodičastim sirupom.
Neophodno je
- Za šest porcija:
- - 750 g svježeg sira;
- - 1,5 čaše sirupa od bobica;
- - 8 kašika žlice grožđica;
- - 5 kašika žlice kiselog vrhnja;
- - 5 kašika žlice šećera;
- - 2 jaja;
- - griz, vanilin, biljno ulje.
Instrukcije
Korak 1
Prođite svježi sir kroz mlin za meso, dodajte 2 žlice. kašike biljnog ulja, tučena jaja, šećer, griz, vanilin i prstohvat soli.
Korak 2
Ovu masu temeljito promiješajte, dodajte oprane grožđice. Promiješajte drvenom lopaticom.
Korak 3
Masu od skute stavite u tavu podmazanu maslacem i posutu zgnječenim mrvicama, poravnajte površinu, premažite kiselom pavlakom.
Korak 4
Masu od skute pecite u pećnici 30 minuta. Zagrijte rernu unapred na 180 stepeni.
Korak 5
Pripremljenu tepsiju narežite na porcije, poslužite vruću sa pavlakom ili sirupom od bobica.
