Ljut Krompir Sa Paprikom

Ljut Krompir Sa Paprikom
Ljut Krompir Sa Paprikom
Anonim

Ljuti krompir sa bugarskim biberom svidjet će se svim ljubiteljima začinjene kuhinje.

Ljut krompir sa paprikom
Ljut krompir sa paprikom

Neophodno je

  • - 2 paprike, bolje višebojne
  • - 2 luka
  • - 1 mahuna ljute paprike
  • - 1,5 kg krompira
  • - 1 tbsp. kašika octa
  • - 1 kašičica paprike
  • - 3 češnja belog luka
  • - 1 kašičica kima
  • - 4-5 st. kašike maslinovog ulja
  • - peršun
  • - sol
  • - biber

Instrukcije

Korak 1

Ogulite krompir, kuhajte ga skoro dok ne omekša.

Korak 2

Papriku i luk narežite na srednje kockice.

Korak 3

Češnjak i čili nasjeckajte nožem.

Korak 4

U mužaru izmiješajte i temeljito sameljite čili papriku, bijeli luk, ocat, 2 žlice. kašike ulja, paprike, kima i soli.

Korak 5

Zagrijte 2-3 kašike u tavi. kašike ulja.

Korak 6

Narežite krompir.

Korak 7

Pržite krompir na ulju dok ne postane hrskav.

Korak 8

Dodajte luk i još malo popržite.

Korak 9

Dodajte papriku i začine i kuhajte još 4-5 minuta.

Korak 10

Biber i sol po ukusu. Prije posluživanja pospite peršinom.

Preporučuje se: