Bree je kralj sireva i sir kraljeva. Zahvaljujući svom sofisticiranom i pikantnom ukusu, odavno je postala redovita na gurmanskom stolu. Ovaj sir je dobar ne samo kao međuobrok, već i u raznim salatama.
Neophodno je
- - sir Brie, 100 g;
- - pinjoli, 50 g;
- - grejp, 1 komad;
- - avokado, 1 kom;
- - rikola;
- - bosiljak;
- - maslinovo ulje;
- - suvi šampanjac;
- - sol.
Instrukcije
Korak 1
Pinjole pržite na suhoj tavi, prethodno ih oljuštivši.
Korak 2
Ogulite grejp od filmova i oljuštite, razlomite na velike komade. Ogulite i narežite avokado na sitne komade. Kombinirajte sastojke u jednoj posudi i lagano podlijte šampanjcem. Ostavite u ovom obliku 10-15 minuta.
Korak 3
Ovoj mješavini avokada i grejpa dodajte rikolu, nekoliko listova bosiljka, lagano posolite, pokapajte maslinovim uljem i promiješajte.
Korak 4
Narežite sir Brie na tanke kriške i stavite na vrh salate. Jelo ukrasite pinjolima. Prijatno!
