U američkom kuhanju kombinacija plavog sira, krušaka i orašastih plodova prilično je popularna. Pokušajte ih kombinirati za nadjev od kolača (otvorene pite). Ova vrsta tart-a je međuobrok, ali može se poslužiti i kao glavno jelo. Svi gore navedeni sastojci za nadjev međusobno otkrivaju ukus i stvaraju neobičnu kombinaciju.
Neophodno je
- - 1 list gotovog lisnatog tijesta;
- - šaka mocarele;
- - šaka plavog sira;
- - 2 kruške;
- - 30 gr. maslac;
- - 1/4 šalice pinjola;
- - paprika.
Instrukcije
Korak 1
Ogulite kruške, izrezane na kriške debljine ne više od 5 mm.
Korak 2
Na tavi zagrijte maslac i u njemu pržite kruške dok ne porumene. Kruške treba pržiti 3-4 minute. Pospite kruške paprikom, promiješajte, sklonite s vatre.
Korak 3
Pržite orašaste plodove na tavi oko 2-3 minute.
Korak 4
Lisnato tijesto stavite u tart posudu. Vilicom probijte tijesto.
Korak 5
Položite punjenje slojevima na dno kalupa: 1. sloj - zdrobljeni sir, 2. sloj - kruške, 3. sloj - orašasti plodovi. Zatim sve pospite paprikom.
Korak 6
Stavite tart u pećnicu, zagrijanu na 200 ° C tokom 20 minuta. Malo ohladite, poslužite toplo.
