Punjeni suški vrlo je dobro jelo koje se može koristiti i kao predjelo i kao međuobrok. Također je vrlo zgodno povesti ih sa sobom na putovanja. I pripremaju se brzo i lako.
Neophodno je
- - 1 pakovanje redovnih sušara bez različitih ukusa i maka;
- - 0,5 kg mljevenog mesa;
- - 150 g tvrdog sira;
- - 3 kašike. žlice majoneze;
- - 1 češanj belog luka;
- - 1 čaša mleka ili tople vode.
Instrukcije
Korak 1
Prvo trebate uliti toplo mlijeko ili vodu u posudu dubine prikladnu tako da tečnost potpuno pokrije jedno sušenje. Stavite malu količinu sušara u posudu i ostavite ih 20-30 sekundi. Ovdje je glavna stvar ne pretjerano izlagati sušenje u tekućini, jer će u protivnom ispasti premekano i raspasti se. Nakon ovog sušenja trebate ga izvaditi i staviti na papirnati ubrus, pustiti da odstoji oko minutu.
Korak 2
Zatim u svako sušenje trebate staviti pola kašičice mljevenog mesa. Nakon ovog sušenja, napunjeno mljevenim mesom, staviti na lim za pečenje prekriven pergamentom ili lagano nauljen.
Korak 3
Pomiješajte majonezu sa belim lukom provučenim kroz prešu za beli luk i podmažite njime svako sušenje. Pospite naribanim sirom na vrh sušenja i pošaljite u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni 20-30 minuta. Spremnost sušara određuje se pripremljenošću mlevenog mesa. Ovdje je glavna stvar ne pretjerano izlagati sušenje u pećnici, jer će u protivnom ispasti suho.
Korak 4
Ovo je predjelo dobro vruće, ali poprima poseban ukus kad se ulije, a sušilice temeljito upiju sav sok, to se događa 1-2 sata nakon što je posuđe izvađeno iz pećnice.
