Ovaj recept čini nježnu i ukusnu tortu s okusom vanilije. Delikatesa se priprema brzo, na neki način podsjeća čak i na kolač od sira, ali prozračnije teksture. Kisela pavlaka od vanilije može se poslužiti za doručak, popodnevni čaj, pa čak i za odmor.
Neophodno je
- - 400 g pavlake;
- - 300 g brašna;
- - 200 g putera;
- - čašu šećera;
- - 5 jaja;
- - 2 g vanilina;
- - 1,5 žličice praška za pecivo.
Instrukcije
Korak 1
Prvo stavite ulje u zamrzivač, a zatim ga utrljajte na veliku ribež.
Korak 2
Naribanom puteru dodajte 1 jaje, pola čaše šećera. Dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Umijesite testo tijesta rukama, smotajte ga u kuglu.
Korak 3
Uzmite podijeljeni oblik, namažite maslacem.
Korak 4
Razvaljajte tijesto u sloj debljine 0,5 cm, lagano ga premjestite u kalup. Rasporedite po njemu, napravite stranice dovoljno visoke - za ovu tortu stranice su vrlo važne! Torta je visoka, nadjev će se dizati tijekom pečenja, tako da stranice moraju biti visoke najmanje 7 cm.
Korak 5
Umutite kiselu pavlaku sa 4 jaja, vanilijom i šećerom za glatki nadjev od kreme. Prelijte ga preko tijesta, stranice bi trebale biti više od punjenja.
Korak 6
Pavlaku od vanile pecite na 180 stepeni 50 minuta. Tada je poželjno desert hladiti 3 sata u hladnjaku - to će tortu učiniti ukusnijom.
