Kako Lako Napraviti Kremastu Juhu Od Bundeve

Sadržaj:

Kako Lako Napraviti Kremastu Juhu Od Bundeve
Kako Lako Napraviti Kremastu Juhu Od Bundeve

Video: Kako Lako Napraviti Kremastu Juhu Od Bundeve

Video: Kako Lako Napraviti Kremastu Juhu Od Bundeve
Video: Savršena krem supa od bundeve - krem juha od tikve - čorba od bundeve 2024, Maj
Anonim

Vrlo nježna i pikantna juha od pire od bundeve, koja se zamjenom vrhnja mlijekom može učiniti dijetalnijom. Po želji gotovo jelo ukrasite grančicom bilja ili sjemenkama bundeve, a uz juhu možete poslužiti i hrskave krutone.

Kako lako napraviti kremastu juhu od bundeve
Kako lako napraviti kremastu juhu od bundeve

Neophodno je

  • - 300 g bundeve
  • - 1 srednja šargarepa
  • - 1 luk
  • - 500-600 ml vrhnja za piće
  • - 40 g putera
  • - 100 ml vode
  • - anis sa 1 zvjezdicom
  • - slana paprika

Instrukcije

Korak 1

Ogulite povrće. Buču iseći na kockice srednje veličine, luk i šargarepu iseći na sitne komade.

Korak 2

Zagrijte grumen maslaca u tavi sa visokim stranicama, dodajte nasjeckano povrće i lagano pirjajte.

Korak 3

Ulijte vodu, dodajte zvjezdanu zvijezdu anisa, poklopite i pirjajte na laganoj vatri dok ne omekša, dodajući s vremena na vrijeme vodu da ne zakipi u potpunosti. Na kraju kuhanja uklonite zvjezdasti anis.

Korak 4

Dinstano povrće prebacite u duboku posudu i umutite ručnim blenderom, postepeno ulivajući ugrijanu kremu. Začinite po ukusu.

Korak 5

Zagrijte juhu od bundeve, ali ne dopustite da proključa. Sipajte u posude, ukrasite svježim začinskim biljem ili sjemenkama bundeve i odmah poslužite.

Preporučuje se: