Desert od skute s marelicama važan je dio dječje hrane. Kajsije sadrže kalijum, magnezijum, karoten i fosfor. Svježi sir nije ništa manje koristan. Pored svih gore navedenih elemenata u tragovima, sadrži i kalcij. Pored velikih blagodati, desert od svježeg sira vrlo je ukusan i nježan.
Neophodno je
- - 250 g svježeg sira;
- - 5 kašika žlice kiselog vrhnja;
- - 2 kašike kašike meda;
- - 300 g marelica;
- - 50 g ribane čokolade;
- - grančica mente;
- - vanilin.
Instrukcije
Korak 1
Marelice isperite pod mlazom vode i ocijedite. Odvojite sjeme od pulpe. Isecite na sitne komade.
Korak 2
Kombinirajte svježi sir sa pavlakom i temeljito umijesite drvenom lopaticom. Zatim masu od skute stavite u blender i istucite dok ne postane glatka.
Korak 3
U umutenu masu od skute dodajte med i vanilin. Sve pažljivo promiješajte.
Korak 4
Pripremite posudu. Na dno stavite sloj mase od skute, na vrh sloj kajsije, a zatim opet masu od skute i kajsije na vrh.
Korak 5
Gotov desert stavite u hladnjak na jedan sat. Prilikom posluživanja, odozgo pospite ribanom čokoladom. Ukrasite grančicom nane.
