Pita Od Kakija

Sadržaj:

Pita Od Kakija
Pita Od Kakija

Video: Pita Od Kakija

Video: Pita Od Kakija
Video: Pita zeljanica - kako jednostavno izraditi kore za domacu pitu 2024, Marš
Anonim

Kraj jeseni je vrijeme kakija. U to vrijeme egzotično, ali nama već poznato voće sazrijeva i odlazi na police u svim trgovinama. Zaista volim raditi pitu od kakija i rado ću podijeliti recept s vama.

Pita od kakija
Pita od kakija

Neophodno je

200 grama brašna, 50 grama putera, 4 kašike šećera, ½ kašičice soli, 2 kašike vode, 3 kakija, 2 jaja, 400 grama svježeg sira, 2 kašike pavlake, biljno ulje

Instrukcije

Korak 1

Pomiješajte 180 grama brašna (pola čaše) sa soli, vodom, maslacem i 1 žlicom šećera. Zamijesite elastično tijesto i stavite u hladnjak na pola sata.

Korak 2

Umutite mikserom jaja sa 3 kašike šećera. Dodajte pavlaku, svježi sir i preostalo brašno, dobro promiješajte. Ovo će biti punjenje pita.

Korak 3

Isperite kakij i isecite na kriške. Ako postoje kosti, uklonite ih.

Korak 4

Izvadite tijesto iz hladnjaka i razvaljajte ga u sloj. Podmažite lim za pečenje s malo biljnog ulja i rasporedite tijesto.

Korak 5

Na testo prelijte polovinu fila, položite sloj kakija i napunite ostatkom fila.

Korak 6

Stavite u zagrijanu pećnicu na 40-50 minuta. Pazite na tortu da ne zagori. Da biste to učinili, nakon 20 minuta, svakih 5-10 minuta pomoću čačkalice, provjerite spremnost.

Preporučuje se: