Da bi škampi bili sočni i nježni, pokušajte ih kuhati prema mom receptu. Sve je jednostavno, brzo i neverovatno ukusno.
Neophodno je
500 grama kraljevskih kozica, 4 kašike limunovog soka, 3 kašike maslinovog ili suncokretovog ulja, 4 kašičice tečnog meda, 4 češnja belog luka, začinsko bilje, sol
Instrukcije
Korak 1
Bijeli luk sitno nasjeckajte i pomiješajte s limunovim sokom. U tavi zagrijte maslinovo ulje ili suncokretovo ulje.
Korak 2
Sipajte limunov sok u tavu, promiješajte i zagrijte na laganoj vatri. Nakon 30-40 sekundi dodajte med, sol i zagrijavajte još 1 minutu.
Korak 3
Škampe odmrznite i osušite papirnatim ubrusom.
Korak 4
Pojačajte vatru i brzo pirjajte škampe u rezultirajućem umaku od limuna, meda i belog luka.
Korak 5
Koristite šupljikavu žlicu da izvadite škampe i stavite ih na pladanj da se ohlade. Pri serviranju pospite sitno sjeckanim začinskim biljem.