Mango je zasluženo izborio svoje mjesto na stolu Rusa. Ovo tropsko voće jača imunitet, pomaže u gubitku kilograma i dodaje pikantni okus salatama.
Neophodno je
4 lista zelene salate, 1 svježi krastavac, 2 zrela manga, 200 grama oljuštenih škampa, lišće peršina, sok od jednog limuna, 100 ml vode, 1 kašičica maslinovog ulja, sol
Instrukcije
Korak 1
Ogulite voće manga. Jedan mango narežite na trakice, drugi na kockice.
Korak 2
Listove salate pocepajte na sitne komade. Skuvati kozice i prerezati na pola. Krastavac iseći na pola prstena ili trake. Nasjeckajte peršin.
Korak 3
Kombinirajte krastavac, zelenu salatu, škampe i mango isečene na trakice. Pospite peršun po vrhu.
Korak 4
Pomiješajte maslinovo ulje s vodom i sipajte u tavu. Stavite kockice manga u tavu i dinstajte ispod zatvorenog poklopca dok ne omekša.
Korak 5
Dinstani mango sameljite u blenderu, dodajte limunov sok. Nakon što se sos ohladi, prelijte salatu.
