Kolut Od Bobica

Sadržaj:

Kolut Od Bobica
Kolut Od Bobica

Video: Kolut Od Bobica

Video: Kolut Od Bobica
Video: НИЗКОКАЛОРИЙНЫЙ клубничный ПП рулет! ПП рецепты БЕЗ САХАРА! 2024, Marš
Anonim

Svima omiljena jagodičasta rolada priprema se brzo i ukusno. Sastoji se od nadjeva od biskvita i bobica u kombinaciji s kremom. Nije potrebno kuhati bijeli kolut, možete napraviti čokoladno tijesto ili zebru, izmjenjujući crno i bijelo.

Kolut od bobica
Kolut od bobica

Sastojci:

  • 35 g smrznutih bobica: borovnice, maline, kupine;
  • 65 ml mlijeka;
  • 1 kašičica brašno;
  • 45 g šećera;
  • 2 jaja;
  • 2 kašike maslac;
  • 90 g brašna;
  • 125 g šećera;
  • Krema od 110 ml;
  • 2 žumanjka.

Priprema:.

  1. Stavite žumanjke, jaja i šećer u duboku posudu. Sve temeljito promiješajte. Bolje je to učiniti mikserom da se masa udvostruči. U to dodajte prosijano brašno i prašak za pecivo. Zamijesite tijesto.
  2. Toplo mlijeko i maslac. Zatim stavite par kašika tijesta u mlijeko i prelijte natrag. Sve temeljito promiješajte.
  3. Stavite pergament papir na pleh za pečenje. Zatim u nju sipajte rezultujuću masu.
  4. Stavite lim za pečenje s tijestom u pećnicu zagrijanu na 190 stepeni na 15 minuta. Ne trebate držati biskvit predugo u pećnici, trebao bi izaći mekan, a ne suh. Spremnost biskvita možete provjeriti čačkalicom.
  5. Nakon izrade biskvita možete početi s pripremom nadjeva. Umutite vrhnje, pomiješajte sa šećerom u prahu. Ne trebate ništa zagrijavati, krema je kuhana hladna.
  6. Pokrijte biskvit vlažnim peškirom, a zatim uklonite gornji sloj s njega.
  7. Premažite kremu po torti. Stavite bobice uz jednu stranu. Mogu se koristiti svježe ili smrznute. Zatim razvaljajte biskvit.
  8. Potrebno je da odstoji nekoliko sati i upije se. Da biste to učinili, morate ga poslati u hladnjak. Vrh možete ukrasiti bilo čime, a možete i tako ostaviti. Preporučujemo da na to prelijete čokoladnu glazuru.

Preporučuje se: