Domaći Bounty kolač ima okus poput dobro poznate čokoladice, jer je cijela torta prekrivena čokoladnom glazurom, a srednja se sastoji od kokosovih pahuljica.
Sastojci za tijesto:
- 25 g kakaa;
- Sp žličice brašno;
- 3 jaja;
- 85 g brašna;
- 130 g šećera.
Sastojci za punjenje:
- 155 g kokosovih pahuljica;
- 1 čaša mlijeka;
- 110 g putera;
- 110 g šećera.
Sastojci za glazuru:
- 4 kašike kakao u prahu;
- ½ čaša mlijeka;
- 55 g putera;
- 4 kašike Sahara.
Sastojci za impregnaciju:
100 g kreme
Priprema:
- Jaja se moraju tući šećerom pomoću miksera. Masa bi se trebala znatno povećati.
- U posebnu posudu prosijte brašno, prašak za pecivo i kakao u prahu. Pomiješajte sve sastojke. Postepeno dodajte suhu smjesu u smjesu od jaja, miješajući pjenjačom. Tijesto treba izgledati poput guste pavlake.
- Izvadite posudu iz multivarka i podmažite je uljem. Zatim rasporedite pripremljenu masu. Postavite način pečenja i kuhajte 35-40 minuta.
- Nakon kuhanja, kolač treba izvaditi i ohladiti. Ako nemate multivarku, možete koristiti običnu rernu. Smjesu sipajte i u posudu za pečenje i skuvajte koru. Spremnost za provjeru šibicom ili čačkalicom. Morate joj probušiti biskvit, ako izađe suv, onda je torta gotova.
- Sada morate pripremiti kremu. Da biste to učinili, morate uzeti mekani puter, kokos, mlijeko i šećer. Kombinirajte sve sastojke u posudi.
- Smjesu stavite na laganu vatru i dinstajte oko 10 minuta. Zatim gotovu masu sklonite sa štednjaka i ohladite.
- Ohlađeni biskvit mora se prerezati na dva dijela. Jednu tortu namočite sa 5 velikih kašika kreme. Po vrhu rasporedite nadjev od kokosa.
- Drugi sloj torte namočite kremom i stavite na vrh.
- Sada morate pripremiti glazuru. Da biste to učinili, morate kombinirati mlijeko, kakao u prahu, šećer i maslac. Smjesu treba staviti na laganu vatru i pustiti da zavri. Kuhajte dok ne postane gusto, oko 5 minuta, uz stalno miješanje.
- Prelijte biskvit vrućom čokoladnom glazurom i zagladite cijelu površinu. Zatim tortu treba poslati u frižider na nekoliko sati. Kokos desert je spreman.
