Ako želite napraviti ukusnu tortu, ali ne želite se petljati s pečenjem cijele gomile kolača, onda svakako morate obratiti pažnju na ovaj recept. Ispalo je da je desert nevjerovatno ukusan, nježan i vrlo lijep. I gotovo svi se mogu nositi s tim.
Neophodno je
- • 2 pileća jaja;
- • 100 g šećera i još 2 kašike za pravljenje kreme;
- • 1 mala kašika praška za pecivo;
- • 1 konzerva (500 g) konzervirane breskve;
- • 1 pileći protein;
- • 1,5 čaše pšeničnog brašna;
- • 400 g multivitaminskog soka;
- • 50 g krompirovog škroba;
- • 1 mali paketić vanilin šećera;
- • 1 pakovanje (400 ml) prirodnog jogurta od breskve;
- • 1 čaša vrhnja (33% masti);
- • pola čaše soka od breskve;
- • maslac;
- • želatina.
Instrukcije
Korak 1
Da biste napravili takvu tortu, trebat će vam podijeljeni oblik čiji promjer treba biti jednak 23 centimetra. Ovaj oblik mora biti dobro podmazan maslacem.
Korak 2
U prosijano brašno sipajte prašak za pecivo i krompirov škrob, a zatim sve promiješajte. U dubokoj posudi pomiješajte jaja, šećer i vanilin šećer, a zatim mikserom temeljito istucite. Lagano kombinirajte smjesu s brašnom.
Korak 3
Gotovo tijesto mora se uliti u pripremljeni kalup i poslati u pećnicu zagrijanu na 180 stepeni. Potrebno ga je peći dok se potpuno ne skuha. Pokazaće se da je torta tanka i rumena.
Korak 4
Sipajte vruću vodu u sok od breskve i dodajte želatinu. Nakon što se smjesa ohladi, polako je sipajte u topli jogurt pomiješan s granuliranim šećerom. Stavite na policu hladnjaka.
Korak 5
Narežite breskve na male kockice. Umutite vrhnje. U posebnoj posudi istucite protein i u njega ulijte doslovno kap limunovog soka. U jogurt nježno dodajte kremu, zatim proteine, a zatim nasjeckane breskve. Sve pažljivo promiješajte.
Korak 6
Ohlađeni kolač mora se staviti u podijeljeni oblik. Dobivenu kremu stavite na nju ravnomjernim slojem. Stavite tortu na policu hladnjaka da se stegne (najmanje 4 sata).
Korak 7
Otopite želatinu u toplom multivitaminskom soku. Zatim izvadite kolač i prelijte pripremljenim sokom preko njegove površine. Po želji u nastali žele možete dodati komade breskve. Stavite u frižider preko noći.
