Nisu svi ljudi koji vole kotlete od šargarepe. I uzalud. Povrće polpete ne samo da pomažu u diverzifikaciji prehrane, već pomažu i u održavanju vitke figure. Ljudi koji sanjaju o mršavljenju trebali bi naučiti kuhati pljeskavice od mrkve. Uz ovo jelo, dijetni meni neće biti toliko dosadan.
Neophodno je
- 600 g svježe mrkve;
- 100 ml čiste vode;
- 2 kašike l. mekinje, na primjer, pšenica (svaka će biti);
- 80 g griza;
- 2 kašike l. biljno ulje;
- Sol neobavezna.
Instrukcije
Korak 1
Šargarepu operite, ogulite i grubo naribajte.
Korak 2
Prebacite povrće u tavu, prelijte vodom i dinstajte na minimalnoj vatri četvrt sata.
Korak 3
Dinstanu šargarepu stavite u duboku posudu, dodajte u posudu mekinje, puter i griz.
Korak 4
Promiješajte sve sastojke da se dobije glatka pasta. Mljeveno meso za kotlete od šargarepe je spremno, pustite da se ohladi i možete oblikovati polpete.
Korak 5
Namočite ruke hladnom vodom i počnite klesati kotlete. Stavite praznine na lim za pečenje, koji možete prekriti ili papirom za pečenje, ili posebnom nelepljivom podlogom.
Korak 6
Pljeskavice od mrkve kuhaju se u pećnici 20 minuta na temperaturi od 200 ° C, kada istekne vrijeme, trebate izvući lim za pečenje i okrenuti polpete. S druge strane, jelu treba još 10 minuta da se skuha. U osnovi, nakon što okrenete pljeskavice od mrkve, možete isključiti pećnicu. Toplota je sasvim dovoljna da hrana prođe.
Korak 7
Kotleti od šargarepe mogu se poslužiti uz pavlaku ili meso.
