Džem je vrsta džema. U stvari, to je žele sa usitnjenim plodovima ravnomjerno raspoređenim u njemu. Džem od banane s marelicama vrlo je ukusan i aromatičan džem. Lakše je kuhati nego džem. Konfiguracija voća može poslužiti kao punjenje za kolače, iako se izvrsno slaže s nezaslađenim čajem.
Neophodno je
- - 1,5 kg šećera;
- - 750 g marelica;
- - 250 g banana;
- - korica od pola limuna;
- - vrećica želea sa pektinom.
Instrukcije
Korak 1
Marelice isperite, narežite ih na sitne komade. Naravno, pažljivo uklonite koštice s kajsija.
Korak 2
Ogulite banane, narežite na kolutove, dobro promiješajte s pripremljenim marelicama.
Korak 3
Voću dodajte koricu limuna. Poželjno je utrljati na sitnu ribež, ali možete i nasjeckati nožem.
Korak 4
Napunite voće smjesom za želiranje, dodajte 2 žlice. kašike granuliranog šećera. Promiješajte, zapalite.
Korak 5
Ostavite da ova smjesa proključa.
Korak 6
Dodajte sav ostatak šećera, pa ponovo prokuhajte.
Korak 7
Dinstajte džem od marelica od banane tačno 1 minutu na dovoljno jakom ključanju.
Korak 8
Skinite džem sa štednjaka, odmah uklonite nastalu pjenu.
Korak 9
Podijelite poslasticu u pripremljene čiste staklene posude.
