Ova torta sastoji se od dva prozračna keksa, aromatizirana vanilijom, nježna krema od putera i džem od malina koriste se kao međusloj - nebeski užitak.
Neophodno je
- - puter - 175 g;
- - šećer u prahu - 175 g;
- - 3 jaja;
- - brašno - 175 g;
- - prašak za pecivo - pola kašičice;
- - 2 kašike masnog mlijeka;
- - kašičica ekstrakta vanilije.
- Za kremu:
- - puter - 75 g;
- - šećer u prahu - 150 g;
- - masno mlijeko - 1 kašika;
- - rasuti ekstrakt - kašičica.
- Za sloj maline:
- - džem od malina ili gusti džem od malina.
- Za ukras:
- - šećer u prahu i svježe bobičasto voće.
Instrukcije
Korak 1
Zagrijte rernu na 180 stepeni. U velikoj posudi istucite omekšali maslac i šećer u prahu da biste stvorili prozračnu kremu. U posebnoj posudi lagano umutite jaja, dodajte ih u dijelove u kremu, nastavljajući tući.
Korak 2
U dijelove prosijte brašno u kremu, lagano miješajući tijesto drvenom kašikom. Ulijte mlijeko i ekstrakt vanilije, dobro promiješajte tijesto dok ne postane glatko.
Korak 3
Na veliki lim stavimo dva silikonska kalupa promjera oko 18 centimetara. Pažljivo rasporedite tijesto po silikonskim kalupima, poravnajte površinu nožem. Kolače pečemo na srednjoj polici pećnice 20-25 minuta - kolači bi trebali dobro narasti i izvirati pod prstima. Ostavite torte u kalupima 10 minuta, a zatim ih lagano preokrenite na rešetku da se potpuno ohlade.
Korak 4
Za puter kremu umutite maslac sa šećerom u prahu, mlijekom i ekstraktom vanilije. Krema treba biti lagana i prozračna.
Korak 5
Podmažite jednu tortu ravnomjerno kremom od prozračnog putera, a drugu džemom ili džemom od malina. Torte povezujemo nadjevima. Premjestimo pecivo u lijepo jelo, posipamo šećerom u prahu, dodamo sve svježe bobice. Prekrasan desert je spreman!
