Tortižin kolač je ukusan, sladak i zabavan. Smiješnu "Kornjaču" posebno vole djeca. Ali za odrasle će ova smiješna torta razveseliti, pružiti osjećaj odmora bilo kojeg dana.
Neophodno je
-
- jaja;
- šećer;
- brašno;
- brašno;
- maslac;
- kajmak;
- mlijeko;
- kakao.
Instrukcije
Korak 1
Uzmite 6 pilećih jaja, operite, razbijte u posudu i dobro istucite. Dodajte čašu šećera i ponovo umutite. Šećer možete prethodno samljeti u blenderu.
Korak 2
Prosijte jednu i po šoljicu brašna kroz sito u posudu sa mješavinom jaja i šećera, dodajte jednu i po kašičice praška za pecivo ili pola kašičice sode bikarbone, gašene u octu, po mogućnosti jabučnom jabuku. Sve temeljito promiješajte. Tijesto treba biti dovoljno tanko (tako da se može sipati kašikom). Uključite pećnicu na + 180 ° C. Lim za pečenje obložite papirom za pečenje ili premažite malo maslaca. Prelijte ga tijestom u malim obrocima poput okruglih palačinki ili tortilja. Stavite lim za pečenje s tortiljama u zagrijanu rernu, pecite 5-7 minuta. Pazite na tijesto, ne smije se prekuhati i pocrniti.
Korak 3
Dok se kolači peku, pripremite kremu. Omekšajte 200 grama putera na toplom mjestu (maslac možete samljeti u blenderu). Pomiješajte sa čašom granuliranog šećera. Dodajte 2 šolje pavlake, ponovo dobro promiješajte. Izvadite lim za pečenje gotovim kolačima iz rerne. Kolače nježno umočite u kremu od vrhnja i putera, pobrinite se da su dobro natopljeni. Pripremite ravno veliko jelo. Izvadite torte iz kreme jednu po jednu kašikom i stavljajte slojeve na pladanj. Trebalo bi da izgleda kao piramida. Možete složiti komade slojeva torte u obliku nogu, njuške i repa kornjače. Tortu hladiti u frižideru dok se potpuno ne ohladi.
Korak 4
Pripremite glazuru. U posudu ulijte 5 kašika mleka, stavite 50 grama putera, dodajte 3 kašike kakaa i 3 kašike šećera. Stavite posudu u vodenu kupelj i zgnječite ulje vilicom. Kad se svi sastojci rastope, dobro promiješajte glazuru. Trebao bi postati gust i gladak, u boji čokolade.
Korak 5
Izvadite tortu iz hladnjaka, ravnomerno je prelijte slagom. I opet ga stavite u hladnjak na najmanje par sati, ili bolje preko noći, tako da je torta potpuno zasićena kremom.
